并非如此

　　“抗糖化”是最近幾年比較流行的一個說法，或者是一種抗衰理論。許多人認為通過減少糖分的攝入可以有效延緩衰老過程，然而，這種做法并不見得靠譜。

　　我們需要明確什么是“抗糖化”。在生物體內(nèi)，糖化反應是指還原糖與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等分子發(fā)生反應，形成晚期糖基化終末產(chǎn)物（AGEs）。這些物質(zhì)的積累被認為是導致皮膚老化、失去彈性和光澤的主要原因之一。

　　然而，僅靠“抗糖化”并不能完全有效地阻止衰老。首先，人體內(nèi)的糖化反應不僅僅由外部攝入的糖引起，還可能由體內(nèi)產(chǎn)生的糖自催化形成。其次，雖然減少糖分攝入可能有助于控制體重和改善某些慢性疾病的風險，但它并不直接作用于減緩皮膚老化或改善皮膚狀況。另外，皮膚老化是一個復雜的過程，受遺傳、日曬、環(huán)境（例如空氣污染）、生活方式（例如吸煙）等多種因素影響。

　　市面上，有一些“抗糖化”產(chǎn)品會聲稱通過減少糖化反應來保護皮膚，但其效果常被夸大，這類產(chǎn)品往往缺乏有效的科學證據(jù)支持。作為消費者，在選擇這類產(chǎn)品時應保持謹慎，避免盲目跟風，以免被收割智商稅。

　　要想真正地抗衰，或許可以做的是常規(guī)防曬、均衡飲食、適量運動、充足睡眠，必要時在專業(yè)醫(yī)療人士的指導下進行醫(yī)美治療。

　　作者丨唐教清 皮膚科主治醫(yī)師 醫(yī)學博士

　　審核丨馮珺 國藥同煤總醫(yī)院 皮膚科副主任醫(yī)師