央廣網(wǎng)宣城10月24日消息（記者徐秋韻 通訊員汪為均）隨著秋意漸濃，廣德市柏墊鎮(zhèn)的板栗采收也進(jìn)入了尾聲，柏墊鎮(zhèn)山河家畜養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)的大型凍庫(kù)迎來了一波又一波新客戶。

板栗收購(gòu)商舒順亮看著工人們將自家滿載而來20噸板栗一袋袋卸下車、搬進(jìn)凍庫(kù)，高興地說，“還好咱們本地也有凍庫(kù)了。以前我們板栗都是找外地凍庫(kù)，路上有折損，又多了物流成本，能存多少還得人家說了算。現(xiàn)在家門口也建了冷庫(kù)，我們心里就有底了�！�

舒順亮的話折射出了柏墊鎮(zhèn)板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展長(zhǎng)期面臨的窘境。作為“板栗之鄉(xiāng)”，柏墊鎮(zhèn)板栗種植面積約4.8萬(wàn)畝，今年板栗產(chǎn)量超過3000噸。但由于冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的短板，柏墊鎮(zhèn)的板栗產(chǎn)得出卻存不住、賣得出卻運(yùn)不起，產(chǎn)業(yè)發(fā)展“卡”在出村進(jìn)城的“最初一公里”。每年板栗成熟季，栗農(nóng)們都要抓緊采摘、趕著銷售，生怕板栗“放不住”，一天跌一個(gè)價(jià)。“生鮮難鮮、未賣先損”一度是栗農(nóng)的鬧心事。

“補(bǔ)冷鏈之短，解栗農(nóng)之痛”成為市農(nóng)業(yè)部門和廣大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的一大共識(shí)。2023年，柏墊鎮(zhèn)鳳橋萱果園黃茶種植家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人周麗華積極向上申請(qǐng)建設(shè)凍庫(kù)，很快得到了市、鎮(zhèn)兩級(jí)政府的大力支持。去年下半年，凍庫(kù)趕在板栗成熟前建成并投入使用，為當(dāng)?shù)乩蹀r(nóng)帶來一場(chǎng)“及時(shí)雨”。“去年我們正好搭上了市里實(shí)施冷鏈物流保鮮項(xiàng)目的‘順風(fēng)車’。我們的凍庫(kù)項(xiàng)目獲得市農(nóng)業(yè)部門100萬(wàn)元的補(bǔ)助，這大大減輕了我們的投資負(fù)擔(dān)�！敝茺惾A說。

在鳳橋社區(qū)產(chǎn)業(yè)園凍庫(kù)門外空地上，一輛大型半掛車停放于此，工人們正在搬運(yùn)從凍庫(kù)中取出的板栗，裝車后準(zhǔn)備發(fā)往河南。如今，依托田間凍庫(kù)支撐，柏墊特色板栗源源不斷銷往全國(guó)各地，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展添足底氣�！坝辛水a(chǎn)地冷庫(kù)，就像有了‘田間冰箱’，不僅延長(zhǎng)了板栗保存期，而且做到旺季入貯、淡季銷售，打時(shí)間差，牢牢把握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。”周麗華介紹說，如今凍庫(kù)除了保障板栗的冷鏈儲(chǔ)存，還可為當(dāng)?shù)丶爸苓吰渌�農(nóng)副產(chǎn)品提供速凍或保鮮�！拔覀兩习肽陜�(chǔ)存茶葉、筍干，下半年儲(chǔ)存板栗、百合，通過農(nóng)副產(chǎn)品的預(yù)冷保鮮，延長(zhǎng)上市周期，帶動(dòng)散戶增收。”

嘗到冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)“甜頭”的不只是柏墊板栗，還有來自邱村鎮(zhèn)的茶產(chǎn)業(yè)。作為當(dāng)?shù)夭枞~主產(chǎn)區(qū)之一，邱村鎮(zhèn)吉山村茶葉受采收周期影響，具有明顯的季節(jié)性。冷庫(kù)可以保證茶葉淡儲(chǔ)旺銷，延長(zhǎng)保鮮時(shí)長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)源頭保鮮。2022年，當(dāng)?shù)卦谵r(nóng)業(yè)部門支持下建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施項(xiàng)目，新建960立方的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施。2023年正式投用。

“凍庫(kù)可以自己使用，也可以租賃�！鼻翊彐�(zhèn)吉山村黨委副書記曾照靜說。凍庫(kù)的建立，解決了周邊茶農(nóng)茶葉儲(chǔ)存問題，有效緩解茶葉集中上市造成的壓價(jià)現(xiàn)象，讓農(nóng)產(chǎn)品銷售對(duì)接市場(chǎng)更有優(yōu)勢(shì)，茶農(nóng)致富更有門路。也盤活了村級(jí)閑置資產(chǎn)，壯大了村集體經(jīng)濟(jì)。

“小凍庫(kù)”撐起“大收益”。如今在廣德，一座座凍庫(kù)不僅補(bǔ)齊了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈短板，也架起了增收致富“彩虹橋”。2021年以來，全市共建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏設(shè)施19個(gè)，庫(kù)容2.67萬(wàn)立方，補(bǔ)貼資金554萬(wàn)元。下一步，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將繼續(xù)聚焦農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地“最先一公里”冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施短板，讓農(nóng)產(chǎn)品銷路更廣、“身價(jià)”更高，農(nóng)民“腰包”更鼓。