央廣網(wǎng)黃山10月24日消息（記者徐秋韻）安徽黃山作為“中國(guó)名茶之都”，茶葉種植歷史悠久，茶葉種類(lèi)豐富、特色突出，自古名茶迭出，在中國(guó)十大名茶之中，黃山茶葉獨(dú)占三席。黃山毛峰、太平猴魁、祁門(mén)紅茶享譽(yù)海內(nèi)外，均是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

汪蓀作為土生土長(zhǎng)的黃山人，從小受到了黃山茶藝的熏陶，對(duì)茶文化有了深深的喜愛(ài)。2014年汪蓀開(kāi)始正式的接觸茶藝，拜訪(fǎng)各地名師求教學(xué)習(xí)，自創(chuàng)出一套自有的茶藝沖泡方式。

茶藝沖泡注重內(nèi)美，不重外形，講究真誠(chéng)，行茶簡(jiǎn)單，卻蘊(yùn)含了濃濃的人情味。汪蓀用自創(chuàng)的方式，為大家展示了珠蘭花茶沖泡的東方美學(xué)。珠蘭花茶是中國(guó)主要花茶品種之一，選用黃山毛峰、徽州烘青、老竹大方等優(yōu)質(zhì)綠茶做茶坯，混合窨制而成的花茶，清香幽雅、鮮爽持久。汪蓀從行禮、溫碗、棄水、開(kāi)蓋、置茶、潤(rùn)茶、搖香、沖泡，一套行云流水般的動(dòng)作，為大家展示了專(zhuān)業(yè)的茶藝技能。

“對(duì)于七零八零后來(lái)說(shuō)，喝茶喝的是一種藝術(shù)氛圍，要有儀式感；對(duì)于現(xiàn)在的年輕人來(lái)說(shuō)，喝茶更多的是注重創(chuàng)新，追求其風(fēng)味的多樣化�！蓖羯p說(shuō)，每個(gè)時(shí)代所賦予茶的功能是不同的，但無(wú)論哪個(gè)時(shí)代，一定有文化作為積淀，離不開(kāi)中國(guó)傳統(tǒng)文化所賦予的原始意義。

從事茶藝培訓(xùn)十余年，汪蓀在茶學(xué)、茶藝茶旅創(chuàng)新等專(zhuān)業(yè)方面，努力探索素質(zhì)教育的新途徑。同時(shí)通過(guò)對(duì)徽州茶道歷史的挖掘整理，恢復(fù)徽州茶道沖泡技藝，并加以融合創(chuàng)新，積極培訓(xùn)發(fā)掘優(yōu)秀人才，為徽州茶文化的發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。（視頻：路宇昂）