兒童性早熟、小兒肥胖癥、厭食癥、營(yíng)養(yǎng)不良……這些兒童常見(jiàn)病幾乎都是“吃”出來(lái)的問(wèn)題，當(dāng)前提升家庭營(yíng)養(yǎng)膳食素養(yǎng)刻不容緩。今年9月，全市首個(gè)以“吃動(dòng)平衡、營(yíng)養(yǎng)膳食”為主題的健康教育課程，將在朝陽(yáng)區(qū)10所小學(xué)試點(diǎn)開(kāi)課。明年該課程將覆蓋朝陽(yáng)區(qū)小學(xué)，并有望在全市推廣。

　　作為新學(xué)期正式上課前的預(yù)熱，今年4月至5月，東區(qū)兒童醫(yī)院聯(lián)合朝陽(yáng)區(qū)10所學(xué)校，向千余家庭發(fā)放營(yíng)養(yǎng)膳食問(wèn)卷調(diào)查表。調(diào)查顯示，大部分孩子的肉類攝入偏豬肉類，魚肉占比較低；同時(shí)，超過(guò)一半的孩子每周要吃超過(guò)3次的甜食，約30%的孩子要吃3次以上的油炸和膨化食品�！斑@些數(shù)據(jù)都表明了我們小學(xué)生家庭的膳食結(jié)構(gòu)存在一定問(wèn)題�！睎|區(qū)兒童醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)膳食科博士李時(shí)蓮主任表示。

　　此次的教材由朝陽(yáng)區(qū)教委小學(xué)思想品德學(xué)科教育研究分會(huì)和北京東區(qū)兒童醫(yī)院聯(lián)合編寫，醫(yī)學(xué)專家與骨干教師都參與到編寫工作中。教材內(nèi)容包含營(yíng)養(yǎng)膳食健康知識(shí)、推薦運(yùn)動(dòng)方式和運(yùn)動(dòng)量等。學(xué)習(xí)中，孩子們會(huì)認(rèn)識(shí)平衡膳食寶塔，以及不同種類食物中熱量的差異；學(xué)會(huì)讀懂零食營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，明白身體質(zhì)量指數(shù)，了解健康體重范圍、人體基礎(chǔ)代謝、運(yùn)動(dòng)體能消耗量等，嘗試計(jì)算一日熱能消耗量，并最終根據(jù)一日熱能消耗量，合理設(shè)計(jì)一日飲食攝入量。如此一來(lái)，孩子們就可以學(xué)會(huì)如何更好地去吃。

　　朝陽(yáng)區(qū)教委小學(xué)思想品德學(xué)科教育研究分會(huì)主任王穎表示，此次健康教育課程的啟動(dòng)，將幫助學(xué)生糾正偏食挑食的習(xí)慣，減少攝入零食、碳酸飲料。同時(shí)，通過(guò)小手牽大手，還可以改良學(xué)生餐桌，提升家庭的營(yíng)養(yǎng)膳食理念和健康素養(yǎng)。（記者 劉歡）