央廣網(wǎng)北京6月25日消息（記者肖源）據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，承擔(dān)著北京80%農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)任務(wù)的新發(fā)地市場(chǎng)暫時(shí)休市后，不少北京市民都擔(dān)心，蔬菜魚(yú)肉等生活必需品能不能充分供應(yīng)，價(jià)格還能像平常那樣“親民”嗎？24日，總臺(tái)央廣記者來(lái)到北京市豐臺(tái)區(qū)七里莊附近的首航超市，實(shí)地探訪這里的“菜籃子”供應(yīng)情況。
保持1米距離、掃碼查詢健康狀況、測(cè)體溫，經(jīng)過(guò)三道手續(xù)之后，記者進(jìn)入首航超市七里莊店。
超市保潔員為兒童用購(gòu)物車(chē)消毒（央廣網(wǎng)發(fā) 豐臺(tái)區(qū)委宣傳部供圖）
超市入口處，為每一位前來(lái)購(gòu)物的市民提供免費(fèi)的洗手消毒液和一次性手套，每一輛購(gòu)物車(chē)使用完畢后都有專(zhuān)人噴洗擦拭。保潔員介紹：“這是兒童的購(gòu)物車(chē)，小朋友都非常喜歡。先噴（消毒液），然后再擦。每一個(gè)都要這樣操作�！�
首航超市營(yíng)運(yùn)總監(jiān)石君磊說(shuō)，超市的公共區(qū)域每天要做多次例行消殺，員工也都有相應(yīng)的健康監(jiān)測(cè)和防護(hù)措施。“包括地面和一些設(shè)備的物理消殺，2個(gè)小時(shí)進(jìn)行一次。我們還有每周一次由專(zhuān)業(yè)消殺公司在閉店后進(jìn)行的全店消殺工作。”
首航超市七里莊店店面緊鄰七里莊地鐵站，在端午節(jié)前最后一天，來(lái)店里買(mǎi)菜、買(mǎi)肉的市民不斷，但秩序井然。
市民甲：特別便宜，圓白菜才9毛9一斤。
市民乙：最近晚上我基本上都是在這里買(mǎi)菜，菜很新鮮，服務(wù)態(tài)度也特別好，我們比較滿意。
首航超市為封控小區(qū)、單位食堂提供的“蔬菜包”（中央廣播電視總臺(tái)央廣記者 肖源 攝）
白蘿卜一斤九毛九，胡蘿卜一斤一塊七毛八，前肘大肉一斤十八塊八……北京首航國(guó)力商貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)劉意華說(shuō)，實(shí)際上，與往年同期相比，蔬菜和大肉的價(jià)格還有一定程度的下降。他表示：“相對(duì)而言，今年的生產(chǎn)量還是比較充裕，在疫情期間，各地政府和老百姓也希望價(jià)格比較穩(wěn)定，所以我們的定價(jià)比往年要偏低，比如洋蔥才3毛9一斤，不限量，且一個(gè)月內(nèi)價(jià)格不變�！�
首航超市商品采購(gòu)總監(jiān)李榮華表示，超市的絕大部分商品都是從全國(guó)的生產(chǎn)基地直接采購(gòu)，無(wú)論是安全性還是價(jià)格，都很有保障。他說(shuō)：“我們的蔬菜基地主要以京津冀地區(qū)為主，大概十幾個(gè)基地，每天有20多車(chē)蔬菜來(lái)。我們的蔬菜都是從產(chǎn)地來(lái)的，只不過(guò)因?yàn)橐咔�，量�?huì)有一些比較大的變化�！�
市民選購(gòu)蔬菜（央廣網(wǎng)發(fā) 豐臺(tái)區(qū)委宣傳部供圖）
除了門(mén)店經(jīng)營(yíng)之外，首航超市還面向封控小區(qū)、單位食堂等特殊場(chǎng)所推出了“蔬菜包、肉菜包、水果包”。李榮華說(shuō)，僅七里莊門(mén)店每天就提供1000包肉、菜、水果，“因?yàn)殡S著疫情的發(fā)展，有一部分中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)小區(qū)的居民購(gòu)物可能不是特別方便，另外一些單位的食堂也有需求。我們的價(jià)格也比較低，目前我們這里對(duì)六七個(gè)小區(qū)、10多家單位食堂大概每天提供將近1000包‘蔬菜包’�！�
超市里的蔬菜價(jià)格鎖價(jià)一個(gè)月（央廣網(wǎng)發(fā) 豐臺(tái)區(qū)委宣傳部供圖）
在疫情防控情況下，生活必需品的保供應(yīng)、穩(wěn)價(jià)格格外重要。豐臺(tái)區(qū)督促轄區(qū)內(nèi)大型生活必需品經(jīng)營(yíng)企業(yè)加大基地直采力度，提前組織貨源，做好運(yùn)輸配送安排，適當(dāng)增加商業(yè)庫(kù)存儲(chǔ)備，全力保障居民的生活所需。以首航超市為例，其蔬菜備貨量比平時(shí)增加5倍、大肉供應(yīng)量增加了3成。豐臺(tái)區(qū)商務(wù)局流通管理科張萍說(shuō)，目前，豐臺(tái)區(qū)針對(duì)連鎖門(mén)店、二級(jí)市場(chǎng)和非連鎖門(mén)店采取不同的補(bǔ)貨方式，分別建立了兩套“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”監(jiān)測(cè)補(bǔ)貨機(jī)制，實(shí)現(xiàn)對(duì)零售店鋪肉菜蛋奶等生活必需品供應(yīng)、補(bǔ)貨、監(jiān)測(cè)的全覆蓋，確保供應(yīng)充足和價(jià)格穩(wěn)定。
首航超市七里莊店，菜肉水果供應(yīng)充足、價(jià)格適中（中央廣播電視總臺(tái)央廣記者 肖源 攝）
“形成了轄區(qū)蔬菜企業(yè)的一個(gè)聯(lián)盟，通過(guò)各種渠道互通有無(wú)，比如這個(gè)社區(qū)菜店少菜了，發(fā)布信息后，我們大的集團(tuán)企業(yè)就會(huì)為其進(jìn)行補(bǔ)貨。通過(guò)微信小程序，我們可以隨時(shí)了解社區(qū)便民超市的供貨和銷(xiāo)售情況，如果缺貨、斷貨，則會(huì)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充。同時(shí)，發(fā)揮電商平臺(tái)的作用，讓他們能夠直接為社區(qū)進(jìn)行配送。另外，我們有蔬菜的應(yīng)急直通車(chē)，形式比較靈活，比如疫情高風(fēng)險(xiǎn)小區(qū)出現(xiàn)生活必需品短缺的情況，尤其是蔬菜和水果，我們就可以通過(guò)蔬菜直通車(chē)企業(yè)直接配送到小區(qū)。”張萍介紹。
此外，為積極應(yīng)對(duì)新發(fā)地市場(chǎng)休市導(dǎo)致的蔬菜交易難問(wèn)題，豐臺(tái)區(qū)協(xié)調(diào)在新發(fā)地原交易市場(chǎng)周邊，開(kāi)辟國(guó)際水產(chǎn)城、名酒城、村停車(chē)場(chǎng)等多處周轉(zhuǎn)區(qū)，截至目前，在用的3處周轉(zhuǎn)區(qū)交易面積共約270畝。6月22日，新發(fā)地周轉(zhuǎn)區(qū)蔬菜果品等農(nóng)產(chǎn)品總上市量近11000噸，實(shí)現(xiàn)了量增、價(jià)減。
同時(shí)，為確保生活必需品經(jīng)營(yíng)秩序，豐臺(tái)區(qū)還加大了執(zhí)法檢查力度。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)綜合執(zhí)法大隊(duì)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)中小規(guī)模便民超市的檢查。經(jīng)檢查，區(qū)內(nèi)中小規(guī)模超市的肉類(lèi)、蛋類(lèi)產(chǎn)品供應(yīng)充足，價(jià)格有約5%的小幅上漲。但在外地有蔬菜供應(yīng)基地的大型連鎖超市，其蔬菜由產(chǎn)地直供超市，沒(méi)有從京內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，因而蔬菜價(jià)格穩(wěn)定、供應(yīng)充足。
