據(jù)南方網(wǎng)報道，我國首個國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護的食鹽，落子廣東湛江雷州半島。4月19日，記者從廣東檢驗檢疫局獲悉，雷州半島嶺海牌日曬海鹽已順利通過國家質(zhì)檢總局專家組終審評定。

　　據(jù)了解，今年起，我國正式放開使用食鹽產(chǎn)品經(jīng)營權(quán)，這意味著消費者將面對越來越多不同規(guī)格、不同品種的食鹽產(chǎn)品。為確保食鹽的質(zhì)量安全，幫扶廣東食鹽產(chǎn)業(yè)發(fā)展，廣東檢驗檢疫局為“雷州半島嶺海牌日曬海鹽”量身定做，制定申報國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護的具體措施，并于2016年7月完成了嶺海牌雷州半島日曬海鹽生態(tài)原產(chǎn)地保護的初評工作。

　　今年4月中旬，國家質(zhì)檢總局派出專家組，依照《生態(tài)原產(chǎn)地保護評定通則》、《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護工作導則》、《生態(tài)原產(chǎn)地保護評定技術(shù)規(guī)范》及相關(guān)法律法規(guī)標準，對嶺海牌雷州半島日曬海鹽生態(tài)原產(chǎn)地保護評定進行全面細致的現(xiàn)場評審，認為雷州半島嶺海牌日曬海鹽符合生態(tài)原產(chǎn)地保護評定的要求，同意授予雷州半島嶺海牌日曬海鹽生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護。

　　筆者獲悉，雷州半島海鹽生產(chǎn)工藝至今仍保持著比較原始的環(huán)保操作方法：把海水引入鹽田日曬成鹽，按照傳統(tǒng)的天然、無碳排放作業(yè)方式，完全依靠太陽熱能與風能對海水的自然蒸發(fā)濃縮而成鹽，符合國家食用鹽產(chǎn)品技術(shù)標準，有益于人體健康。

　　“特別是雷州半島海鹽的水源來自于其雷州半島西岸的北部灣，北部灣海域周邊空氣質(zhì)量優(yōu)良，空氣含有豐富的負離子。”據(jù)有關(guān)專業(yè)人士稱，廣東省質(zhì)量監(jiān)督鹽產(chǎn)品檢驗站對雷州鹽場曬制海鹽進行隨機抽樣檢測，各項指標符合國家標準，產(chǎn)品質(zhì)量居全國領(lǐng)先水平。

　　廣東省鹽業(yè)集團董事長呂永鐘說，生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護具有“國家背書”的權(quán)威性，是產(chǎn)品質(zhì)量的保證，將極大限度地提升產(chǎn)品品牌知名度，使企業(yè)獲得非常好的經(jīng)濟效益和社會效益。據(jù)悉，獲得生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護后，省鹽業(yè)集團表示，將從依賴專營機制以食品加工海鹽為主的傳統(tǒng)海鹽生產(chǎn)企業(yè)，逐步轉(zhuǎn)變成面向市場以高端小包裝海鹽產(chǎn)品為主的現(xiàn)代化海鹽生產(chǎn)企業(yè)。