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央廣網(wǎng)

珠海投資近900萬元 新增30所學校試點校園食品安全項目

2017-05-25 10:02:00來源:南方網(wǎng)

  南方網(wǎng)訊   以后孩子在學校食堂吃飯,家長們可以更放心了。5月24日,記者從珠海市發(fā)改局獲悉,珠海計劃擴大校園食品安全試點項目建設,新增試點學校30所,以擴大和增加食品安全風險評估數(shù)據(jù)來源,提高風險評估的準確性。

  該項目建設規(guī)模及內(nèi)容包括網(wǎng)絡系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、應用系統(tǒng)建設及服務器、網(wǎng)絡設備、安全設備等。項目總投資估算控制在884萬元內(nèi),投資按建設內(nèi)容和學校歸屬分別由市、區(qū)財政負擔(民辦學校由屬地政府解決)。

  去年1月,珠海14所學校試點食品安全項目正式投入使用。

  該試點工程項目主要分為數(shù)據(jù)中心、監(jiān)控中心、基礎數(shù)據(jù)庫、應用軟件、專線網(wǎng)絡、監(jiān)控終端等六部分,涵蓋了6大系統(tǒng)和6個數(shù)據(jù)庫。通過上述系統(tǒng)以及數(shù)據(jù)庫,相關監(jiān)管人員不僅能夠實時、動態(tài)、準確監(jiān)測校園食品檢驗檢測情況,同時還能通過實時監(jiān)控校園食品關鍵點環(huán)節(jié),調閱歷史監(jiān)控錄像,規(guī)范校園食堂的操作行為。

  不僅如此,監(jiān)管人員還能通過系統(tǒng)動態(tài)追溯校園內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營店(鋪)食品票證情況、購進渠道、留樣、檢驗及使用情況。同時,還能實時動態(tài)掌握學校食材、食譜相關情況,掌握校園食品成產(chǎn)品、留樣及從業(yè)人員健康狀況,從而對校園食品風險進行動態(tài)評估分析。

編輯: 王雪薇
關鍵詞: 珠海;學校;食品安全