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央廣網(wǎng)

第八屆中國福山杯國際咖啡師冠軍賽在海南澄邁舉行

2019-06-04 15:56:00來源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)澄邁6月4日消息(記者朱永)6月4日上午,第八屆中國福山杯國際咖啡師冠軍賽在海南澄邁福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)開幕。

  此次賽事有來自德國、墨西哥、加拿大、哥倫比亞、厄瓜多爾、澳大利亞、希臘、埃塞俄比亞、盧旺達(dá)、美國、越南、印度尼西亞、新加坡、泰國、中國(含香港、臺(tái)灣地區(qū))的23名冠亞軍選手云集福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn),同臺(tái)競(jìng)技,爭(zhēng)奪中國咖啡界頂級(jí)大賽的最高冠軍獎(jiǎng)項(xiàng)。

  參賽的選手將在2天的比賽中,按照WBC(即國際咖啡師大賽)的規(guī)則,在15分鐘的比賽過程中先后完成4杯濃縮咖啡、4杯卡布奇諾咖啡、4杯創(chuàng)意咖啡的制作,經(jīng)過14名中外國際評(píng)委的評(píng)判,得分高者勝出。參加本屆賽事的選手均代表參賽囯和參賽地區(qū)高端水平,當(dāng)中,不少選手在國際賽中均有出色的表現(xiàn)。

  為豐富大賽內(nèi)涵,在比賽的同時(shí),6月2日和4日下午,海南省澄邁縣還在福山咖啡體驗(yàn)中心舉辦“咖啡為媒 福山論道聯(lián)誼會(huì)”,為來自各國的選手、評(píng)委和咖啡愛好者提供交流互動(dòng)平臺(tái)。

  據(jù)悉,連續(xù)舉辦八屆的福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽,已成為國內(nèi)頂尖水平的咖啡賽事,是世界各國選手交流咖啡技藝的重要平臺(tái),也進(jìn)一步提升了福山咖啡的國際知名度和美譽(yù)度,推動(dòng)福山地區(qū)休閑旅游消費(fèi)的發(fā)展,促進(jìn)了福山地區(qū)旅游服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

  此次活動(dòng)由海南省澄邁縣人民政府主辦,澄邁福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)管理委員會(huì)、澄邁福山咖啡聯(lián)合有限公司聯(lián)合承辦,海南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、中國咖啡聯(lián)盟協(xié)辦。

編輯: 鄭皓月

第八屆中國福山杯國際咖啡師冠軍賽在海南澄邁舉行

6月4日上午,第八屆中國福山杯國際咖啡師冠軍賽在海南澄邁福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)開幕。

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