鄭州經(jīng)五路上一家農(nóng)貿(mào)市場內(nèi),雞蛋價格為2.8元一斤 記者 唐韜/攝
央廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 雞蛋降價了!降了多少?有一個例子最能說明問題:這要看番茄炒雞蛋算葷菜還是素菜。此外,雞蛋價格大幅下跌,對養(yǎng)殖戶造成的直接影響就是,養(yǎng)殖規(guī)模在1萬只以上的養(yǎng)殖場,每天虧損上千元。
【市場】
雞蛋價格
跌至2元多一斤
“雞蛋多少錢一斤?蒜薹呢?”
“雞蛋3塊錢一斤,蒜薹7塊錢一斤�！�
“呀,蒜薹這么貴,一斤蒜薹可以買兩斤多雞蛋了,我還是吃雞蛋吧。”
3月15日上午,這是在鄭州市汝河小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場,市民和商販之間的一組對話。
當(dāng)天,鄭州七里河農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋價格為2.8元一斤。但這并不是鄭州市場雞蛋的最低價。
同樣是3月15日,世紀(jì)聯(lián)華汝河路店的鮮雞蛋,零售價格為2.59元。
“這還不是最近的最低價,3月11日,我們店里的雞蛋還賣過2.39元。”世紀(jì)聯(lián)華汝河路店的一位負(fù)責(zé)人稱。
價格腰斬
跌幅創(chuàng)近幾年新低
3月14日,國家統(tǒng)計局河南調(diào)查總隊公布的數(shù)據(jù)顯示,今年2月份,全省雞蛋價格大幅下跌,其中,同比下降25.3%,影響CPI下降約0.34個百分點;環(huán)比下降12.5%,影響CPI下降約0.15個百分點。這兩組數(shù)據(jù)均超過了肉類價格波動對CPI的影響。
省地方經(jīng)濟社會調(diào)查隊對我省18個省轄市30種主要食品價格的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2月份,雞蛋價格下跌了33.82%,跌幅創(chuàng)近幾年新低。
“2014年,雞蛋價格最高時,曾達(dá)到6元一斤,現(xiàn)在的價格還不到那時的一半�！币炎隽�6年雞蛋經(jīng)銷商的李交鋒說。
【尋因】
四個原因?qū)е碌皟r大跌
雞多了
“養(yǎng)殖量增加,導(dǎo)致雞蛋供大于求,是最主要的原因。”世紀(jì)聯(lián)華汝河路店店長助理劉女士稱,就拿跟世紀(jì)聯(lián)華長期合作的汝州來說,以前能養(yǎng)2萬只雞的養(yǎng)殖場都算大戶了,從2016年下半年開始,養(yǎng)殖規(guī)模在8萬只以上的養(yǎng)殖場突然增加到了15家左右。
李交鋒稱,2016年以前,全國每年的蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模在12億只,2016年下半年猛增至14億只,導(dǎo)致雞蛋供過于求。
禽流感
李交鋒認(rèn)為,禽流感也給消費者造成了恐慌,導(dǎo)致銷量下滑,商家為了多賣雞蛋,就會降價促銷。七里河農(nóng)貿(mào)市場的商販就稱,今年2月份雞蛋銷量和去年相比,降了三分之一左右。
淡季到了
省地調(diào)隊有關(guān)人士稱,目前蛋價較低是因為目前是雞蛋銷售的淡季。
銷售單一
“雞蛋銷售途徑單一也是蛋價上不去的原因之一。”三門峽市地調(diào)隊的有關(guān)人士稱,目前來看,養(yǎng)雞場產(chǎn)出的雞蛋95%以鮮蛋的形式進(jìn)入市場銷售,再加工的不足總產(chǎn)量的5%。所以大量的雞蛋仍然在本地市場囤積,更加劇了雞蛋價格的下跌。
【影響】
養(yǎng)殖戶每天虧損上千元
雞蛋價格大幅下跌,消費者自然樂見其成,因為生活成本降低了,但對于養(yǎng)殖戶來說,可就是一肚子心酸了。
“養(yǎng)殖規(guī)模小的,賣一斤雞蛋虧五六毛;規(guī)模大的,賣一斤就得虧八毛到一塊錢�！崩罱讳h說,現(xiàn)在養(yǎng)殖規(guī)模在1萬只以上的養(yǎng)殖戶,每天得虧上千元,每個月虧損好幾萬元,那種靠著養(yǎng)殖蛋雞一年掙好幾十萬元的風(fēng)光一去不復(fù)返了。
【預(yù)計】
今年下半年
雞蛋價格估計會回升
蛋價低迷會持續(xù)多長時間?
“我們店里這兩天的零售價已經(jīng)比前一段時間漲了一點,但大幅上漲估計得到下半年了�！眲⑴空f。
李交鋒認(rèn)為,今年上半年,蛋價仍會在低位運行,如果有所上漲,也得到下半年了。
“中秋節(jié)前,暑假結(jié)束開學(xué)后,做月餅的公司、高校食堂都會大量需要雞蛋,那時價格會有所上漲。”李交鋒說。
三門峽市統(tǒng)計局有關(guān)人士分析認(rèn)為,由于上半年養(yǎng)殖虧損,預(yù)計會有部分小型養(yǎng)雞場退出,屆時雞蛋產(chǎn)銷會趨于平衡,市場調(diào)節(jié)作用會逐漸顯現(xiàn)。記者吳軍實習(xí)生吉倩倩
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