中質(zhì)協(xié)稱方便面滿意度大幅下降 企業(yè)炮轟:被過分監(jiān)管
2013-01-21 20:21 來源:中國廣播網(wǎng)我要評(píng)論【導(dǎo)讀】中國質(zhì)量協(xié)會(huì)今天(21日)公布的一份方便食品消費(fèi)者滿意度測(cè)評(píng)報(bào)告顯示,方便食品行業(yè)的滿意度整體評(píng)價(jià)偏低,有近4成受訪者對(duì)方便食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不滿意!皟r(jià)格貴”和“沒營(yíng)養(yǎng)”是被提及最多的意見。但部分方便面企業(yè)質(zhì)疑報(bào)告內(nèi)容,稱被過分監(jiān)管。
中廣網(wǎng)北京1月21日消息(記者唐明)據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲報(bào)道,所謂“方便食品”主要指方便面和占比很少的方便米飯。這次測(cè)試報(bào)告的結(jié)果顯示,2012年度方便食品消費(fèi)者滿意度得分剛剛及格,僅為65.12分,方便食品行業(yè)的滿意度整體評(píng)價(jià)偏低,比2009年有所下降。同時(shí)品牌形象、消費(fèi)者忠誠度等指標(biāo)都比2009年有大幅下降。有近4成受訪者對(duì)方便食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不滿意。記者隨機(jī)采訪了一些市民,“價(jià)格貴”和“沒營(yíng)養(yǎng)”是被提及最多的意見。
市民:很無奈的,沒辦法了才選擇方便面,一般情況下不會(huì)去吃方便面。
市民:一般小孩愛吃,我們也一般不太給她買。
市民:平時(shí)不怎么吃,沒營(yíng)養(yǎng)。
中國質(zhì)量協(xié)會(huì)全國用戶委員會(huì)用戶部部長(zhǎng)樊天順向記者解釋了用戶滿意度大幅度下降的原因。
樊天順:首先是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常低,它不像其他食品營(yíng)養(yǎng)元素還比較充分,就是大家一個(gè)救急的食品吧。另外一個(gè),最近的食品安全性問題也對(duì)消費(fèi)者造成了一些負(fù)面影響。
不過在滿意度打分中排名第二的四川白家食品有限公司董事長(zhǎng)陳朝暉認(rèn)為,用戶滿意度下降并沒有對(duì)方便食品的銷量造成影響,不需要大驚小怪。
陳朝暉:一方面方便食品的銷售額和成長(zhǎng)率每年都在增長(zhǎng),而且這個(gè)增長(zhǎng)率還不低,現(xiàn)在方便面已經(jīng)僅次于飲料,成為食品飲料類的第一位。一方面又是消費(fèi)者對(duì)方便食品的滿意度在下滑,我感覺到還是方便食品對(duì)消費(fèi)者日常生活的影響還是比較大。
而康師傅新聞發(fā)言人陳功儒更是表示,對(duì)這樣的測(cè)評(píng)報(bào)告并不知情,同時(shí)他認(rèn)為整體行業(yè)已經(jīng)被過分監(jiān)管,一些部門把小問題放大化。
對(duì)于報(bào)告中質(zhì)疑方便食品沒有營(yíng)養(yǎng)的說法,陳朝暉十分憤慨,他認(rèn)為這都是老黃歷了。
陳朝暉:我們方便粉絲營(yíng)養(yǎng)是很均衡的,方便面現(xiàn)在也在改變垃圾食品的印象,在調(diào)味包、事物包,面餅的工藝上都有很多改進(jìn)。
不過中國質(zhì)量協(xié)會(huì)全國用戶委員會(huì)用戶部部長(zhǎng)樊天順又提出了一個(gè)致命的問題,沒有百分之百安全的方便面。
樊天順:這些都與水質(zhì)和土壤相關(guān)的,所以說你要說這個(gè)東西安全性百分之百,現(xiàn)在還真不好說。
陳朝暉反駁,安全問題短期內(nèi)是能夠解決的。
陳朝暉:我覺得這個(gè)不會(huì)是一個(gè)很大的問題,把這個(gè)問題注意到了,調(diào)整過來了,那么產(chǎn)品的安全性就能提高到一個(gè)新層次。我認(rèn)為消費(fèi)者也不會(huì)因?yàn)槟硞(gè)企業(yè)出了問題,就把這個(gè)產(chǎn)品拋棄掉,把這個(gè)企業(yè)拋棄掉。
編輯:楊雁霞
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