10月18日，民政局敬老月系列活動之一的沈陽市老年助餐點營養(yǎng)餐大賽和平賽區(qū)比賽圓滿結(jié)束。本次大賽共有8個助餐企業(yè)參加，大家賽前精心設計準備，賽中緊張投入競技，賽后嚴謹點評交流，所有參賽人員收獲滿滿。民政局和助餐企業(yè)表示，本次大賽的舉辦將助力和平養(yǎng)老食堂的運行，提高老年生活品質(zhì)，讓老年人不但吃得飽、吃得好，還要吃得科學營養(yǎng)健康，真正享受到舌尖上的幸福。

為了確保本次大賽的專業(yè)性、公正性，特邀請沈陽市營養(yǎng)師協(xié)會副秘書長、國家高級公共營養(yǎng)師、國家高級健康管理師吳美華，中國烹飪大師、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)《遼菜烹飪技藝傳承傳習人》、遼菜第三代傳承人劉國江，和平區(qū)人大代表安曉林，老年人代表鈕麗君和周書臣作為本次大賽評委。各位評委從營養(yǎng)搭配、口味創(chuàng)新、呈現(xiàn)形式和成本控制等方面進行綜合打分。

參賽選手在六種參賽方向中主要選擇了糖尿病營養(yǎng)餐、高血壓營養(yǎng)餐和食養(yǎng)營養(yǎng)餐作為參賽作品，各個助餐點精心設計，贏得了評委和現(xiàn)場嘉賓的一致好評，讓大家直接感受到老年助餐點在營養(yǎng)膳食方面的服務成果。評分結(jié)束后，吳美華副秘書長對參賽選手的作品進行點評與指導，對于老年餐的食材選擇、烹飪方式、刀工處理等多個方面提出了指導性意見與建議。此次大賽，為不同助餐企業(yè)的參賽選手們搭建了交流學習平臺，從辦好社區(qū)小食堂入手，切實做好民生大文章。

本次比賽共評出1個一等獎、2個二等獎、3個三等獎和2個優(yōu)秀獎。獲得一等獎的南湖街道彭祖之道幸福長者食堂、二等獎的南湖街道瑞頤幸福長者食堂和長白街道小福堂幸福長者食堂將代表和平區(qū)參加全市總決賽。