北京順義區(qū)開展春節(jié)前食品安全檢查 （央廣網(wǎng)發(fā) 梁珂珂 攝）
央廣網(wǎng)北京2月14日消息（記者李單 通訊員梁珂珂）北京順義副區(qū)長(zhǎng)李向英日前帶隊(duì)到順義區(qū)重點(diǎn)商場(chǎng)、旅游度假酒店開展春節(jié)前食品安全檢查，順義區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局陳福剛局長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)陪同。
檢查組先后來(lái)到北京家樂(lè)福商業(yè)有限公司新順店、瑞麟灣溫泉度假酒店等食品經(jīng)營(yíng)單位，實(shí)地檢查了新入駐順義區(qū)的家樂(lè)福超市的經(jīng)營(yíng)情況，詢問(wèn)了生鮮肉食品的進(jìn)貨渠道和銷售情況。在瑞麟灣溫泉度假酒店，檢查組進(jìn)入到酒店餐廳后廚操作間，查看了冷葷間、食品粗加工操作，重點(diǎn)詢問(wèn)了節(jié)日期間酒店旅游接待、年夜飯預(yù)定等工作情況，并認(rèn)真聽取了各單位負(fù)責(zé)人的工作匯報(bào)。
李向英副區(qū)長(zhǎng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，春節(jié)期間是食品消費(fèi)的旺季，各餐飲單位、大型超市要嚴(yán)守進(jìn)貨渠道，進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)日消費(fèi)量大的食品質(zhì)量管理，確保食品加工、制作過(guò)程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，防止食品安全突發(fā)事件的發(fā)生；監(jiān)管部門一定要在食品生產(chǎn)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)狠抓責(zé)任落實(shí)，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，在保障節(jié)日食品供應(yīng)充足的同時(shí)，讓百姓吃得安全、吃得放心。
