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山東黃島口岸查獲多批腐敗變質(zhì)進(jìn)口凍牛脂肪

2015-05-19 13:39:00 來(lái)源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)青島5月19日消息(記者王偉 通訊員肖梅春 孫蕾)近日,黃島檢驗(yàn)檢疫局在對(duì)進(jìn)口烏拉圭肉類產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn),連續(xù)三批食用性凍牛脂肪部分貨物表面局部呈綠色,且有酸敗臭味。該三批貨物重量71.371噸,貨值6.34萬(wàn)美元。經(jīng)解凍檢驗(yàn)檢疫發(fā)現(xiàn),內(nèi)部夾雜較多淋巴組織和其他雜質(zhì),脂肪顏色發(fā)綠、觸感發(fā)粘并可聞到惡臭或酸敗味,不符合《鮮(凍)畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2707-2005)要求,該局已按相關(guān)規(guī)定要求,對(duì)該三批貨物作出退運(yùn)處理決定。

  據(jù)了解,某些凍牛脂肪夾雜較多淋巴結(jié)和其他雜質(zhì),易腐敗變質(zhì),含有多種有害物質(zhì),即使通過(guò)熬煉或者脫酸、除臭等工藝也很難將有害物質(zhì)清除。為確保進(jìn)境肉類產(chǎn)品安全,檢驗(yàn)檢疫部門建議相關(guān)進(jìn)口企業(yè):

  一是重視進(jìn)境肉類產(chǎn)品的檢疫風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)脂肪產(chǎn)品,要正確區(qū)分不同部位的風(fēng)險(xiǎn),皮下脂肪和肌間脂肪經(jīng)過(guò)冷卻、凍結(jié)等加工流程,質(zhì)量安全性高,可以實(shí)施正常檢驗(yàn)檢疫;但對(duì)其他脂肪產(chǎn)品特別是腹腔器官的包括脂肪應(yīng)高度關(guān)注,發(fā)現(xiàn)異常情況要立即采用解凍、蒸煮試驗(yàn)等現(xiàn)場(chǎng)感官檢驗(yàn)檢疫措施,必要時(shí)取樣送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步檢驗(yàn)。

  二是控制進(jìn)境肉類產(chǎn)品的檢疫風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)口肉類收貨人應(yīng)選擇質(zhì)量信譽(yù)好的肉類生產(chǎn)加工企業(yè)采購(gòu)產(chǎn)品,明確檢驗(yàn)檢疫要求,保證產(chǎn)品質(zhì)量,避免經(jīng)濟(jì)損失,一旦發(fā)現(xiàn)不合格貨物應(yīng)積極配合檢驗(yàn)檢疫工作,嚴(yán)格按照檢驗(yàn)檢疫法律法規(guī)執(zhí)行。

編輯:朱琪

關(guān)鍵詞:山東;黃島口岸

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