央廣網(wǎng)烏魯木齊6月14日消息（記者張雷 烏魯木齊臺(tái)記者張婷）第二屆絲綢之路國際食品展覽交易會(huì)暨第五屆絲綢之路國際餐飲博覽會(huì)將于7月22日到26日在新疆國際會(huì)展中心舉辦，同期舉辦2015第三屆絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶城市合作發(fā)展論壇。將為中外客商提供2400個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，預(yù)計(jì)40多個(gè)國家的經(jīng)貿(mào)團(tuán)體將集體亮相展會(huì)。

　　第二屆絲綢之路國際食品展覽交易會(huì)暨第五屆絲綢之路國際餐飲博覽會(huì)以“傳承絲路精神、深化務(wù)實(shí)合作”為主題，包括“展覽展示，產(chǎn)業(yè)對(duì)接及賽事活動(dòng)”三大內(nèi)容，設(shè)置國際食品展區(qū)、馕文化展區(qū)等十四個(gè)展區(qū)。

　　新疆國際會(huì)展中心主任李秋梅介紹：”奶制品、茶、馕都是做為展覽區(qū)域突出的板塊今年全力以赴打造，今年我們還設(shè)置了一塊絲綢之路沿線城市展示，把沿線有代表性的城市我們都會(huì)集中展示出來，文化的飲食的進(jìn)行一個(gè)全面展示�！�

　　本屆食品展交會(huì)共有展覽面積10萬平方米，目前預(yù)定和已定展位已經(jīng)達(dá)到50%，同時(shí)組委會(huì)還設(shè)置了300個(gè)電商席位，已有230多家國內(nèi)電商，跨境電子商務(wù)、境外商務(wù)平臺(tái)認(rèn)購，認(rèn)購數(shù)量達(dá)到230家。

　　新疆國展展覽有限公司總經(jīng)理蔡江介紹：“本屆展會(huì)規(guī)格比去年更高，我們的內(nèi)容設(shè)計(jì)更加豐富，今年可以達(dá)到40個(gè)國家和地區(qū)的500余家境外企業(yè)參會(huì)。”

　　主辦方預(yù)計(jì)這次展會(huì)會(huì)有30多萬觀眾參展，22日為專業(yè)觀眾日，23日開始向市民開放，除了各色食材食品外，展會(huì)期間還會(huì)推出14國燒烤大賽，名廚PK賽、馕王爭霸賽等多項(xiàng)賽事，一飽觀眾眼福與口服。

　　李秋梅介紹，在室外餐飲區(qū)全部是老百姓喜聞樂見的，大廚都會(huì)來到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行表演展示，我們?cè)谑彝庹箙^(qū)還特設(shè)一個(gè)以新疆世居餐飲文化園，在這個(gè)文化園里面既可以看到餐飲又可以看到不同民族的文化。