央廣網(wǎng)昌吉7月10日消息（記者張雷、通訊員陳徽）新疆昌吉市今年在2451家餐飲服務(wù)企業(yè)中全面推行“紅、黑榜”制度，對(duì)列入“紅、黑榜”的餐飲服務(wù)單位通過(guò)微信平臺(tái)公開(kāi)表彰和曝光，確保餐飲消費(fèi)安全，讓老百姓吃得放心。

　　昌吉市餐飲企業(yè)“紅黑榜”制度從今年5月開(kāi)始實(shí)行，本月公布上月黑紅榜名單，將根據(jù)日常監(jiān)督檢查的情況，每個(gè)月都將公布一期“紅黑榜”名單。

　　“紅黑榜”名單是執(zhí)法人員采取專(zhuān)項(xiàng)整治、日常巡查等措施通過(guò)對(duì)全市餐飲單位綜合檢查后確定的。上“紅榜”的餐飲單位需具備量化等級(jí)本季度為“大笑”或“微笑”、 硬件設(shè)施完善、餐飲服務(wù)管理制度健全、衛(wèi)生狀況良好、食品安全信用等級(jí)較高等五項(xiàng)條件；而掛“黑榜”的餐飲單位存在前廳后堂衛(wèi)生狀況差、私人物品擺放雜亂、餐飲具未及時(shí)消毒等九大問(wèn)題。

　　餐飲經(jīng)營(yíng)戶張玉潔說(shuō)：“我們也開(kāi)了五年了，設(shè)施也老化了，上了黑榜，壓力挺大的�，F(xiàn)在我們就是重新裝修，為了達(dá)到食品藥品監(jiān)督管理局提出的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)努力。環(huán)境改善以后，我們也想上紅榜�！�

　　餐飲經(jīng)營(yíng)戶田曉琴說(shuō)：“看到食藥局發(fā)的微信，我才知道我們店評(píng)上紅榜了，對(duì)我生意確實(shí)挺有影響的。剛開(kāi)始，我的店知道的人少，地處偏僻，上了紅榜以后，生意一下就好轉(zhuǎn)多了，確實(shí)這段時(shí)間很大的改觀。今后不但要保持，還要再接再厲，希望每月都能上紅榜。”

　　昌吉市食藥局副局長(zhǎng)丁旭介紹：“發(fā)布餐飲企業(yè)紅黑榜是我們?yōu)榱私衲陣?guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審和引導(dǎo)全市的老百姓，積極參與到我們餐飲食品安全監(jiān)管中間的一種長(zhǎng)效的做法。主要的目的就是鞭策后進(jìn)，鼓勵(lì)先進(jìn)，讓做得好的餐飲服務(wù)企業(yè)做得更好，做得差的餐飲服務(wù)企業(yè)積極向做得好的餐飲服務(wù)企業(yè)學(xué)習(xí)，使他們也走進(jìn)先進(jìn)的行列�！�