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全球食糖產(chǎn)業(yè)漸暖 云南科技助力蔗糖成邊疆民族地區(qū)“甜蜜支柱”

2015-11-02 20:34:00 來源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)昆明11月2日消息(記者李健飛)11月2日下午,云南省科技廳發(fā)布云南省蔗糖產(chǎn)業(yè)重大科技成果。截至目前,全省甘蔗種質(zhì)資源研究利用,已居全國領(lǐng)先水平,高產(chǎn)高糖新品種應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)出糖率全國第一。蔗糖產(chǎn)業(yè)正呈現(xiàn)制糖新技術(shù)新產(chǎn)品加快研發(fā)支撐產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,副產(chǎn)物綜合利用實(shí)現(xiàn)高附加值發(fā)展的發(fā)展新階段。

  作為全國第二大蔗糖基地,蔗糖產(chǎn)業(yè)是云南省重要的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),“十二五”期間,全省年甘蔗種植面積已達(dá)530余萬畝,涉及10個(gè)州市,49個(gè)縣、約600多萬蔗農(nóng),蔗糖產(chǎn)業(yè)年生產(chǎn)總值達(dá)250億元。全省已擁有17戶重點(diǎn)龍頭企業(yè),機(jī)制糖廠生產(chǎn)線73條,日處理能力達(dá)26萬噸。蔗糖產(chǎn)業(yè)已成為云南邊疆民族地區(qū)重要的區(qū)域性支柱產(chǎn)業(yè)。

  據(jù)云南省科技廳廳長龍江介紹,近年來,云南省著力實(shí)施蔗糖產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃,國家蔗糖核心基地建設(shè)計(jì)劃,在蔗糖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中,我們積極推進(jìn)科技創(chuàng)新,引導(dǎo)蔗糖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。據(jù)統(tǒng)計(jì),“十二五”以來,國家級、省級科技計(jì)劃立項(xiàng)支持蔗糖產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目60余項(xiàng),資助財(cái)政經(jīng)費(fèi)6600余萬元,其中省級經(jīng)費(fèi)4200余萬元,爭取國家科技資金2400余萬元,一大批科技項(xiàng)目的組織實(shí)施,一大批新品種、新技術(shù)的應(yīng)用,顯著提升了蔗糖產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新能力和市場競爭力。

  近年來,多個(gè)國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目支持云南進(jìn)行甘蔗重要種質(zhì)基因發(fā)掘、高糖生理研究、種質(zhì)資源的收集、保育和利用工作;國家科技支撐計(jì)劃、國家行業(yè)專項(xiàng)、國家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,省級科技計(jì)劃重點(diǎn)支持甘蔗高產(chǎn)高糖新品種引進(jìn)和選育、輕簡栽培技術(shù)、蔗糖加工新技術(shù)新工藝和循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力支撐。通過科技計(jì)劃的支持,云南省每年從澳大利亞、法國、巴西、美國等國家引進(jìn)優(yōu)良品種材料30-40份;每年從廣西、廣東、福建等省區(qū)引進(jìn)甘蔗新品種6-8個(gè)!案收嵩缙诟咝нx擇技術(shù)”的研究應(yīng)用,顯著提高了全省甘蔗品種的選育水平,“十二五“期間云南已自主育成工農(nóng)藝性狀優(yōu)良的品種10余個(gè),在國內(nèi)率先申請了品種權(quán)保護(hù),在國外率先開展甘蔗新品種登記。

  “十二五”期間,云南省在國家支持下,投資近1200萬元改擴(kuò)建了云南甘蔗改良分中心和國家甘蔗種質(zhì)資源圃,建成了國家云南甘蔗良種繁育基地和甘蔗科學(xué)實(shí)驗(yàn)站。依托省農(nóng)科院甘蔗研究所建成了云南省甘蔗工程技術(shù)研究中心,依托永德糖業(yè)集團(tuán)建設(shè)了云南省糖工程技術(shù)研究中心,有力地促進(jìn)了科研水平的提升。

  在創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略的引領(lǐng)下,云南省蔗糖產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了多項(xiàng)全國第一,甘蔗糖份、出糖率連續(xù)多年位居全國第一,蔗糖單線生產(chǎn)規(guī)模日處理能力達(dá)14000噸,居全國第一,蔗糖企業(yè)績效達(dá)標(biāo)評比全國第一。

  云南蔗糖產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長、省農(nóng)科院甘蔗研究所張躍彬研究員認(rèn)為,“十三五”,全球食糖轉(zhuǎn)向供不應(yīng)求,2016年全球缺口預(yù)估560萬噸,2017年全球糖市供應(yīng)短缺量將增至620萬噸,國際糖分攀升趨在必然。2015年以來我國食糖市場已呈現(xiàn)不斷回暖趨勢,云南蔗糖將在“十三五”占盡先機(jī)。

編輯:王家樂

關(guān)鍵詞:云南;科技;蔗糖;食糖產(chǎn)業(yè)

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