香港食環(huán)署視察珠海供港禽肉檢驗檢疫情況

2016-10-01 22:17:00 來源：央廣網(wǎng)

　　央廣網(wǎng)珠海10月1日消息（記者郭翔宇通訊員黃云君）記者從珠海市檢驗檢疫局獲悉，香港環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心高級衛(wèi)生督查梁美詩及獸醫(yī)師張敏欣日前赴珠海視察供港禽肉企業(yè)檢驗檢疫情況。

　　食環(huán)署官員對珠海轄區(qū)供港冰鮮冷凍禽肉加工廠及對應肉禽養(yǎng)殖場，從原料投入、生產(chǎn)管理、免疫防疫、消毒處理等飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，以及產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)和原料、HACCP關鍵控制點和執(zhí)行記錄及檢驗檢疫監(jiān)督抽查等方面進行了現(xiàn)場檢查，經(jīng)過對供港企業(yè)兩天的視察，視察組認為相關企業(yè)的養(yǎng)殖安全管理控制以及產(chǎn)品的加工生產(chǎn)、自檢自控等情況均符合《內地供港冰鮮、冷藏禽肉的檢驗檢疫要求》，對珠海檢驗檢疫局保障供港禽肉質量安全所采取的監(jiān)管體現(xiàn)及成效表示滿意，并對珠海局檢驗檢疫監(jiān)管措施予以高度認同。在整個視察活動中，香港食環(huán)署官員與珠海檢驗檢疫局監(jiān)管人員進行了檢驗檢疫監(jiān)管等方面的充分溝通和交流，特別就宰殺時的動物福利等問題交換了意見。

　　據(jù)統(tǒng)計，2015年以來，珠海轄區(qū)供港冰鮮冷凍禽肉192噸、82萬美元，經(jīng)香港方面抽查，暫未發(fā)現(xiàn)質量安全問題。

編輯：王文偉

關鍵詞：香港;珠海;檢驗

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