央廣網(wǎng)沈陽5月25日消息(記者徐志強(qiáng))作為國內(nèi)第一個(gè)實(shí)現(xiàn)一魚一碼,全程可追溯的遼寧“興城多寶魚”今年自建漁場檢測室,在源頭上保障老百姓的食品安全。
據(jù)介紹,給活體魚佩戴“身份證”,是由興城多寶魚在全國首推,采用先進(jìn)的二維碼產(chǎn)品追溯系統(tǒng),經(jīng)檢驗(yàn)合格后的每條魚都有二維碼專利標(biāo)簽,消費(fèi)者只需通過手機(jī)掃描二維碼,立即可以獲得產(chǎn)品的相關(guān)信息,真正實(shí)現(xiàn)了“來源可追溯,去向可查證,責(zé)任可追究”。
近日,記者探訪了位于葫蘆島興城的興城多寶魚養(yǎng)殖基地。該養(yǎng)殖基地投資千萬元資金進(jìn)行擴(kuò)建與改造。記者看到漁場內(nèi)自建檢測室,排水凈化處理,養(yǎng)殖數(shù)據(jù)電子化管理等。并在原有無公害養(yǎng)殖模式基礎(chǔ)上,加上現(xiàn)代化的管理方式,使?jié)O場達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī);、現(xiàn)代化。
興城多寶魚產(chǎn)銷商、佳盈偉業(yè)社長李盈表示,升級(jí)多寶魚養(yǎng)殖場的最終目的,就是要在養(yǎng)殖過程中保證多寶魚的品質(zhì)和安全,真正打造成一個(gè)牢固的綠色根基,保證興城多寶魚健康、穩(wěn)定的發(fā)展。
據(jù)了解,興城位于渤海遼東灣北緯40度全球黃金養(yǎng)殖帶,擁有豐富的地下井鹽水資源,年平均水溫在6-18℃,較低的年平均溫度放緩了多寶魚的生長速度,天然冷水養(yǎng)殖達(dá)到了自然滅菌效果。因其獨(dú)有的地域優(yōu)勢,2012年成功申請(qǐng)成為國家地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品。如今,興城多寶魚如今已作為遼寧的一張“靚麗名片”銷往海內(nèi)外。
李盈說,全球多寶魚總產(chǎn)量近10萬噸,九成以上產(chǎn)自中國,遼寧產(chǎn)區(qū)占國內(nèi)產(chǎn)量的一半以上。多寶魚的真正鮮美不應(yīng)該被個(gè)別不法商販的不合規(guī)養(yǎng)殖而埋沒。我們希望樹立行業(yè)標(biāo)桿,并帶領(lǐng)整個(gè)多寶魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)合規(guī)化,要讓全國的消費(fèi)者都品嘗到真正原汁原味的放心多寶魚。