央廣網(wǎng)廣州5月21日消息(記者郭翔宇 通訊員粵仁宣)日前,由廣東省職業(yè)培訓(xùn)和技工教育協(xié)會(huì)主辦,粵港澳大灣區(qū)粵菜師傅文化促進(jìn)會(huì)、國(guó)際美食家協(xié)會(huì)、稻香控股集團(tuán)、廣東省技能人才網(wǎng)、廣東省粵和商務(wù)交流與節(jié)能推廣中心聯(lián)合承辦的“打造嶺南飲食文化品牌,促進(jìn)粵菜師傅國(guó)際交流合作”論壇隆重召開(kāi)。7國(guó)駐穗領(lǐng)事館官員應(yīng)邀赴會(huì),15國(guó)行業(yè)組織遠(yuǎn)道而來(lái),數(shù)十位粵菜界大師現(xiàn)場(chǎng)聚首,上百家院校企業(yè)共赴大會(huì)。論壇期間,由粵港兩地與歐洲國(guó)際美食家協(xié)會(huì)聯(lián)合共建的粵菜師傅國(guó)際交流培訓(xùn)基地正式揭牌,為“粵菜師傅”國(guó)際化發(fā)展開(kāi)辟了一條新的渠道。
論壇的舉辦得到廣東省人力資源和社會(huì)保障廳、廣東省商務(wù)廳、廣東省僑聯(lián)以及多國(guó)駐穗領(lǐng)事館的大力支持。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省委統(tǒng)戰(zhàn)部、廣州市委統(tǒng)戰(zhàn)部、肇慶市僑聯(lián)、深圳市僑聯(lián)、河源市僑聯(lián)、香港貿(mào)易發(fā)展局等單位派代表出席了論壇。
出席本次論壇的嘉賓,還有意大利、韓國(guó)、新加坡、奧地利、法國(guó)、馬來(lái)西亞、以色列等國(guó)駐廣州領(lǐng)事館官員,來(lái)自美國(guó)、加拿大、丹麥、塞浦路斯、比利時(shí)、希臘、紐西蘭、奧地利、荷蘭、愛(ài)爾蘭、肯尼亞、烏干達(dá)、挪威、德國(guó)、馬來(lái)西亞等15個(gè)國(guó)家的國(guó)際美食行業(yè)社團(tuán)、協(xié)會(huì)代表,以及餐飲業(yè)界大師、專家學(xué)者、企業(yè)代表、各省市行業(yè)協(xié)會(huì)代表、技工院校校長(zhǎng)及專業(yè)帶頭人共350余人。