央廣網(wǎng)成都2月27日消息（記者韓民權(quán)）疫情已經(jīng)持續(xù)一段時間，廣大市民非常關(guān)心中餐、火鍋店、小吃店等何時能夠正常營業(yè)？在今天下午召開的四川省新冠肺炎疫情防控工作第9場新聞發(fā)布會上，成都餐飲同業(yè)公會秘書長袁小然介紹，2月8日，成都餐飲同業(yè)公會發(fā)揮行業(yè)組織的自治作用，面向廣大會員單位和成都市餐飲經(jīng)營單位發(fā)布《成都市餐飲行業(yè)新冠病毒期間經(jīng)營服務(wù)防控指南》，向社會各界發(fā)出文明用餐的倡議，為餐飲業(yè)有序復(fù)工營業(yè)提供了積極有效的指南和措施。

　　其中提出，應(yīng)規(guī)范就餐場所管理。要求餐飲企業(yè)以“防控優(yōu)先、突出重點、分類指導(dǎo)、有序復(fù)工”為原則，推動餐飲行業(yè)有序復(fù)工。

　　明確餐飲企業(yè)疫情期間復(fù)工規(guī)范，就餐場所保持空氣流通、配備洗手消殺用品；各持續(xù)營業(yè)和復(fù)工經(jīng)營的餐飲企業(yè)、單位禁止聚集性用餐，采取消費者電話訂餐、預(yù)約餐位、限流消費的方式進(jìn)行經(jīng)營管控；可適當(dāng)縮短營業(yè)時間；只開放大廳原有餐位數(shù)50%的接待量，對沒有窗戶、空氣對流不暢的密閉性包間，禁止投入使用。

　　對中餐，大廳采取減少桌椅擺放，桌與桌之間保持不低于3米的距離；對小餐飲店，條形桌、小餐桌采取餐椅單向擺放；對火鍋店，采取消費者隔桌隔位就餐等方式，加大就餐者之間的空間距離，盡量減少病毒傳播風(fēng)險。