央廣網(wǎng)濟(jì)南4月10日消息（記者桂園）山東省委、省政府高度重視糧油市場供應(yīng)，多次調(diào)度、周密安排全省糧油儲(chǔ)備、加工和市場供應(yīng)。目前山東省糧食儲(chǔ)備充裕，加工正常，流通順暢，完全能夠滿足城鄉(xiāng)居民需要，無需哄搶囤積。

　　記者從山東省糧食和物資儲(chǔ)備局了解到，山東省糧食產(chǎn)量連續(xù)6年穩(wěn)定在1千億斤以上。去年更是達(dá)到了1071億斤，位居全國第三位。每年可以向全社會(huì)提供商品糧800億斤以上。2014年山東省全面建立起中央、省和市縣三級(jí)儲(chǔ)備體系。截至2019年底，全省地方糧食儲(chǔ)備已全部充實(shí)到位；中央和地方儲(chǔ)備統(tǒng)算排全國前兩位。算上中央儲(chǔ)備和社會(huì)商品糧庫存，山東省現(xiàn)有糧食庫存能夠滿足全省一年的口糧供應(yīng)。

　　在保證原糧儲(chǔ)備規(guī)模的基礎(chǔ)上，山東省還在濟(jì)南、青島等全國重點(diǎn)大中城市和各市政府駐地以及價(jià)格易波動(dòng)地區(qū)，建立了滿足10-15天市場供應(yīng)量的成品糧油儲(chǔ)備。

　　山東省糧食和物資儲(chǔ)備局局長王偉華說，目前山東省糧食儲(chǔ)備數(shù)量充足、質(zhì)量良好、儲(chǔ)存安全，產(chǎn)量和口糧比達(dá)到324%，庫存消費(fèi)比達(dá)到52%，遠(yuǎn)高于17%-18%的國際警戒水平，轄區(qū)內(nèi)僅中央和地方政策性糧食儲(chǔ)備就占庫存總量的72%，完全能滿足人民群眾日常消費(fèi)需求，也能夠有效應(yīng)對(duì)重大自然災(zāi)害和突發(fā)事件的考驗(yàn)。

　　疫情期間為保證成品糧油供應(yīng)，山東省啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制。迅速調(diào)集省內(nèi)283家糧油應(yīng)急加工企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，短時(shí)間內(nèi)復(fù)工復(fù)產(chǎn)率達(dá)到90%以上，快速滿足了疫情期間封城閉戶的群眾生活需要。2月26日，283家應(yīng)急加工企業(yè)全部復(fù)工復(fù)產(chǎn)，山東省成為全國范圍內(nèi)第一個(gè)應(yīng)急加工企業(yè)全面復(fù)工的省份。283家應(yīng)急加工企業(yè)僅面粉產(chǎn)量一天就能達(dá)到1億斤，全省1500家加工企業(yè)加工能力更大。

　　山東省依托國家糧油統(tǒng)計(jì)信息系統(tǒng)和山東省糧食流通管理云平臺(tái)，建立了覆蓋全省的糧食監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)各類統(tǒng)計(jì)監(jiān)測數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)直報(bào)。截至目前，山東省共設(shè)立城鎮(zhèn)調(diào)查戶5041戶、農(nóng)村調(diào)查戶5884戶，設(shè)立86個(gè)國家級(jí)信息監(jiān)測點(diǎn)、1000個(gè)省級(jí)市場信息監(jiān)測點(diǎn)，監(jiān)測原糧和成品糧10大類型，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗頭性、傾向性問題和潛在的不穩(wěn)定因素。

　　從各市看，應(yīng)急保供穩(wěn)價(jià)體系實(shí)現(xiàn)閉環(huán)運(yùn)行。截至2019年底，省及16市、126個(gè)縣（市、區(qū)）全部制訂應(yīng)急預(yù)案，設(shè)立應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)2157家，應(yīng)急加工、配送和儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)698家，主食加工企業(yè)56家，一旦出現(xiàn)情況，能夠迅速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、全力保供。

　　近年來，山東省糧油加工業(yè)不斷發(fā)展壯大，各類糧食加工轉(zhuǎn)化產(chǎn)品供應(yīng)全國。去年，山東省糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)工業(yè)總產(chǎn)值4212億元，位居全國第一位。其中小麥加工年處理能力874億斤，約占全國21%；花生油料年處理能力60億斤，約占全國41%，大豆油料年處理能力420億斤，約占全國20%，完整的產(chǎn)業(yè)鏈條保證了成品糧油快速投放市場。

　　目前山東省糧食價(jià)格總體平穩(wěn)，未出現(xiàn)大的波動(dòng)。從消費(fèi)市場看，目前全省糧食消費(fèi)需求穩(wěn)定，價(jià)格運(yùn)行總體平穩(wěn)。為穩(wěn)定消費(fèi)者預(yù)期，山東省通過線上平臺(tái)“好糧有網(wǎng)”開展了亮庫存、保供應(yīng)、穩(wěn)預(yù)期的系列行動(dòng)，打消群眾顧慮。2020年夏糧還有兩個(gè)月上市，受國際因素影響，夏糧收獲后，各類糧食企業(yè)入市采購的意愿可能強(qiáng)于往年，專家預(yù)計(jì)糧食市場價(jià)格會(huì)有小幅波動(dòng)的可能。