央廣網(wǎng)貴陽(yáng)9月9日消息（記者孟海）據(jù)貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局消息，目前，貴州省已全面完成市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革，省、市、縣三級(jí)設(shè)立市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法隊(duì)伍108支，567個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)掛牌設(shè)立市場(chǎng)監(jiān)管派出機(jī)構(gòu)。全省食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，安全標(biāo)準(zhǔn)體系逐步健全，檢驗(yàn)檢測(cè)能力不斷提高，牢牢守住了不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事件的底線。

　　據(jù)介紹，近年來(lái)，貴州市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)把產(chǎn)地環(huán)境關(guān)，大力實(shí)施化肥農(nóng)藥獸藥減量使用和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動(dòng)，完成受污染耕地安全利用面積138.75萬(wàn)畝和嚴(yán)格管控目標(biāo)任務(wù)面積31.95萬(wàn)畝。嚴(yán)把農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)使用關(guān)，開展“獸藥抗菌藥”“瘦肉精”“生豬屠宰”“農(nóng)資打假”等專項(xiàng)整治，組織農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查合格率達(dá)99.9％。嚴(yán)把糧食收儲(chǔ)質(zhì)量關(guān)，組織開展“六大特色糧油基地”建設(shè)，打造14個(gè)優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)示范縣，培育“貴州好糧油”品牌產(chǎn)品100個(gè)。嚴(yán)把食品加工質(zhì)量關(guān)，實(shí)施食品生產(chǎn)小作坊“三年提升行動(dòng)”，截至目前，全省食品生產(chǎn)加工小作坊登記發(fā)證11785家。嚴(yán)把流通銷售質(zhì)量關(guān)，推進(jìn)食品銷售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，開展農(nóng)村假冒偽劣食品和保健食品專項(xiàng)治理，常態(tài)化開展食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)規(guī)范化治理，督促商場(chǎng)超市等經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任落實(shí)等流通領(lǐng)域食品安全整治取得明顯成效。嚴(yán)把餐飲服務(wù)質(zhì)量關(guān)，開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)和餐飲質(zhì)量提升行動(dòng)，全面推進(jìn)學(xué)校“明廚亮灶”建設(shè)，截至目前，全省學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)85%。

　　圍繞建立完善統(tǒng)一、權(quán)威、高效的食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系目標(biāo)，積極探索推進(jìn)食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)。目前，全省取得檢驗(yàn)檢測(cè)資質(zhì)的食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)共有61家，從業(yè)人員2600余人，擁有各類儀器設(shè)備16000多臺(tái)套。大力推進(jìn)抽檢信息系統(tǒng)建設(shè)。推動(dòng)“國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)”統(tǒng)一承擔(dān)國(guó)家、省、市、縣四級(jí)監(jiān)管部門食品抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)部署、樣品采集、檢驗(yàn)檢測(cè)、核查處置、信息公布等工作的技術(shù)支持，實(shí)現(xiàn)食品抽樣檢驗(yàn)、不合格核查處置全過(guò)程數(shù)據(jù)留痕，快速便捷的檢驗(yàn)報(bào)告流轉(zhuǎn)共享。全面推行“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全智慧監(jiān)管模式。建成全省白酒、食用菌等重要產(chǎn)品追溯平臺(tái)。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門使用食安監(jiān)APP進(jìn)行監(jiān)督檢查。截至目前，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共上傳檢查數(shù)據(jù)94646條。

　　新冠疫情發(fā)生后，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)下發(fā)做好疫情期間食品安全工作的緊急通知，要求各地嚴(yán)防死守，全面做好疫情況期間食品安全工作。一是狠抓疫情期間校園食品安全。貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教育部門在全省深入開展春季校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。同時(shí)，派出3個(gè)暗訪督查小組到各地開展暗訪督查，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題定人、定責(zé)，限期整改抓落實(shí)。今年以來(lái)，全省共出動(dòng)執(zhí)法人員117732人次，共計(jì)檢查學(xué)校食堂及各類餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者58866戶次，要求限期整改4986戶，立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)352戶。二是全面加強(qiáng)重點(diǎn)品種監(jiān)管。以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品等為重點(diǎn)品種，以各類經(jīng)營(yíng)生鮮、冷凍畜禽水產(chǎn)品及其制品的集中交易市場(chǎng)（含附屬冷庫(kù)）、專業(yè)冷凍冷藏庫(kù)房、超市以及畜禽水產(chǎn)品制品生產(chǎn)企業(yè)和畜禽水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)場(chǎng)所為重點(diǎn)區(qū)域，全面組織開展食品安全隱患排查。三是全面開展重點(diǎn)場(chǎng)所防疫消殺。組織全省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、商場(chǎng)超市、冷凍冷藏經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、大型倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所集中開展防疫消殺。截至8月30日，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所已完成消殺2703764家/次，其中，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)49448家/次、食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)2486家/次、冷藏冷凍倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所41872家/次、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所1985327家/次，其他場(chǎng)所624495家/次。