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成都“任性”賣菜哥:歇業(yè)請店內(nèi)員工自駕游

2016-07-03 06:57:00 來源:成都商報

成都“任性”賣菜哥:歇業(yè)請店內(nèi)員工自駕游

  花錢請員工休假旅行的老板之一曹宇 攝影記者 張建

  老板員工和諧相處的成都故事

  8名菜店員工賣力工作,兩名老板請員工休假旅行。雖然年齡有長有幼,但大家卻都“伙”得很好。老板之一的劉鑫鈴說,大家一起做事狀態(tài)很好、很有干勁。

  老板

  85后的曹宇和劉鑫鈴

  每天賣出去1萬多斤菜,全靠大家從車上搬下來,你說累不累?平時大家都很賣力,偶爾還是要讓大家好好放松下。

  員工

  從20歲到40多歲不等

  有一次,我給他們說想吃點(diǎn)海鮮,結(jié)果劉鑫鈴下午就提著幾十只螃蟹開始炒。這里氛圍很好,我也可以向老板學(xué)到更多東西。

  “孃孃,明天我們不開門哈,要帶員工出去耍,周二再來!2日上午10點(diǎn),天涯石北街的永宏水果鮮蔬菜的門店,擺滿了豆角、辣椒、卷心菜、西瓜等蔬菜水果,生意照常鬧熱,菜店老板之一、“賣菜哥”劉鑫鈴跟往日一樣扯著嗓子喊著價,只是又多了一句溫馨提示!澳銈冇忠偶汆!”老顧客聽了也不惱,笑嘻嘻地回上一句,“你們還安逸呢!”

  放著火爆的生意不做出去耍?這個老板有點(diǎn)任性。今年30歲的年輕老板曹宇卻認(rèn)為,員工平時賣力工作也辛苦,出去耍是犒勞大家、放松一下,為員工花了多少錢不重要,重要的是大家耍得高興,工作起來也高興。

  原本報團(tuán)去三亞

  員工嫌熱換自駕游

  說起帶員工出去度假,永宏水果鮮蔬菜店的老板曹宇已經(jīng)習(xí)以為常,這并不是他們第一次出門,之前還到過黃龍溪、峨眉山等景點(diǎn)。

  永宏水果鮮蔬菜的老板加員工共有10人,這是曹宇和好兄弟劉鑫鈴合伙開的第三家蔬菜店,去年11月在天涯石北街落了戶,員工有的是老店帶過來的,有的新來不久。

  天氣太熱,員工賣菜辛苦,兩人商議著給大家放個假,一起出去放松一下。一周前,兩人商量好,給所有員工報了2000多元團(tuán)費(fèi)的三亞旅行團(tuán),機(jī)票都訂好了。

  但這趟行程卻“黃”了。“他們說三亞太熱了,不想去!辈苡钚χf,于是,原本是2日晚上直飛三亞臨時變成3輛車自駕游去廣安,“去看看偉人故居,爬爬華鎣山,他們說沒去過重慶,再走重慶轉(zhuǎn)一圈,耍三天。”

  臨時變更行程,旅行團(tuán)的訂金退不了,曹宇一點(diǎn)都沒生氣,反而覺得是自己沒提前跟員工商量好,“錢沒得啥子,只要大家耍高興了就好!

  員工平時很賣力

  讓他們好好放松下

  “自己的生意嘛,休息幾天沒啥!钡昀锩刻斓臓I業(yè)額接近2萬,歇業(yè)三天,就要少賣近6萬的錢,但對于這筆錢,曹宇卻不在乎。

  “天氣太熱,帶著大家出去放松下!辈苡钫f,雖然是老板,他卻把員工們的辛苦看在眼里。賣菜是個辛苦活,他和劉鑫鈴每天凌晨不到2點(diǎn)就要出門進(jìn)菜,員工們早上也是6點(diǎn)起床卸貨,直到下午五六點(diǎn)才能休息,有時候早飯都忙得沒時間吃。“每天賣出去1萬多斤菜,全靠大家從車上搬下來,你說累不累?”曹宇說,最重的菜筐裝滿后有200來斤,平均也有六七十斤,加上夏天氣溫高,前兩天就有員工中了暑,這幾天貨車架子上一直都放著藿香正氣液。

  他覺得,平時大家都很賣力,配合得也很好。偶爾還是要讓大家好好放松下,耍開心。“這次就這個店的員工去,另外兩個店的可能下個月!碧岬竭@次自駕游的費(fèi)用預(yù)算,曹宇說沒想過,反正整個費(fèi)用都是自己出,花好多算好多。

  兩個老板都是85后,店里的員工從20歲到40多歲不等,大家卻都“伙”得很好。劉鑫鈴把這種氛圍,歸結(jié)為“團(tuán)隊建設(shè)”,大家一起做事的精神狀態(tài)很好、很有干勁。

  上午11點(diǎn),西瓜攤前還有不少顧客,曹宇抱了幾個西瓜放在貨車上,然后笑著跟要買瓜的顧客道歉:“對不住,這幾個我們員工留到今晚出去耍吃,就不賣哈!

  辭掉事業(yè)單位工作,上門應(yīng)聘賣菜

  員工說

  應(yīng)聘賣菜不覺有落差

  更看重工作環(huán)境氛圍

  “一個字,好。”在店里干了3年的老員工小劉說起老板,沒有更多的形容詞,27歲的他覺得,工作的環(huán)境氛圍很融洽,讓他們能安心踏實(shí)地做!捌綍r都要放假休息,還經(jīng)常一起聚餐,都是老板出錢!眲Ⅵ吴徃嬖V成都商報記者,店里從來不擔(dān)心招聘的問題,因?yàn)殡x職的員工很少。

  27歲的大學(xué)生小文是成都理工大學(xué)地質(zhì)專業(yè)的畢業(yè)生,畢業(yè)后在一個事業(yè)單位工作。今年3月,他辭掉了事業(yè)單位的工作,主動找上門應(yīng)聘!拔矣X得做這行(賣菜)讓我很高興,很自由!毙∥耐屏送蒲坨R說,“有一次,我想吃點(diǎn)海鮮,結(jié)果劉鑫鈴下午就提著幾十只螃蟹到廚房里開始炒!

  小文主要負(fù)責(zé)分揀蔬菜、稱重等工作!拔覜]有覺得有什么落差,現(xiàn)在是創(chuàng)客時代,這里氛圍很好,我也可以向老板學(xué)到更多東西!

  曾是成都創(chuàng)業(yè)“網(wǎng)紅”,兩年開了3店

  老板說

  員工扎勁我們才能掙錢

  放假旅游是為更好出發(fā)

  店里“吼”得最兇的,數(shù)劉鑫鈴莫屬,嘹亮的嗓門清楚地報著菜價。別看劉鑫鈴小小的個子,憨實(shí)的樣貌不打眼,他可是成都創(chuàng)業(yè)界的“網(wǎng)紅”,被稱為“賣菜哥”。

  原來,2008年大學(xué)畢業(yè)的劉鑫鈴自主創(chuàng)業(yè),2014年5月當(dāng)起了菜老板,誠信經(jīng)營,加上物美價廉,2年多時間,已經(jīng)開了三家店。他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷被拍成了公益廣告和《記錄四川100雙手》的紀(jì)錄片,在電視上播出,一下子就“火”了。

  對于這次帶員工外出休假,兩個老板有自己的想法!坝袉T工的努力才有我們開的店,他們扎勁我們才掙得到錢!辈苡钫f。而劉鑫鈴則換了一個思考問題的方式:“做人不能把錢看太重,表面上你把錢包捂緊了錢出不來,但是也進(jìn)不去啊。”而兩人都認(rèn)為,“員工平時累了,出去耍調(diào)整一下,是為了更好地出發(fā)。”

  成都商報記者 于遵素

編輯:范斯騰

關(guān)鍵詞:員工;自駕游;成都理工大學(xué);賣菜哥;網(wǎng)紅

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