“果酒他鄉(xiāng)”第二季走進(jìn)陜西，考察中國果業(yè)的“藍(lán)�！�。

利用黃土高坡獨(dú)特地理優(yōu)勢(shì)研發(fā)的黃土高原風(fēng)情酒窖，令人耳目一新。

座談會(huì)上，李華教授指出，要堅(jiān)持做好旬邑蘋果深加工產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)毓�農(nóng)排憂解難。

“果酒創(chuàng)新聯(lián)盟”理事長趙宏友表示，希望藍(lán)海果業(yè)勿忘初心，做好果酒的加工和生產(chǎn)，將惠農(nóng)落到實(shí)處。

　　央廣網(wǎng)北京3月14日消息（記者雅萍）3月11日-12日，由中國果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟（以下簡稱“果酒創(chuàng)新聯(lián)盟”）發(fā)起的“果酒他鄉(xiāng)”第二季走進(jìn)陜西省旬邑縣和永壽縣，重點(diǎn)調(diào)研了藍(lán)海果業(yè)和云集生態(tài)園云集酒業(yè)，對(duì)果酒基地建設(shè)，生產(chǎn)加工，品牌經(jīng)營和產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展進(jìn)行了系統(tǒng)而全面的調(diào)研。果酒創(chuàng)新聯(lián)盟首席專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長李華教授，果酒創(chuàng)新聯(lián)盟理事長趙宏友等全程陪同調(diào)研，為果酒企業(yè)發(fā)展及果酒產(chǎn)業(yè)建設(shè)提出了積極寶貴的建議。

　　3月11日，“果酒創(chuàng)新聯(lián)盟”一行來到了陜西省旬邑縣藍(lán)海果業(yè)公司。李華教授一行首先對(duì)旬邑地區(qū)的自然環(huán)境、人文歷史、蘋果種植等方面進(jìn)行了深入了解，藍(lán)海果業(yè)總經(jīng)理葛建黨、副總經(jīng)理井利萍等介紹說，旬邑縣位于陜西省咸陽市北部，古稱豳，周人先祖后稷四世孫公劉曾在此開疆立國，開創(chuàng)了古代農(nóng)耕文明；旬邑一直是陜西重要的農(nóng)業(yè)區(qū)，蘋果、養(yǎng)殖業(yè)特色明顯。李華教授在品嘗了旬邑蘋果之后贊不絕口，并囑咐一定要發(fā)揮和利用好現(xiàn)有資源，堅(jiān)持做好旬邑蘋果深加工產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)做好蘋果酒的研發(fā)、更新、銷售，為當(dāng)?shù)毓�農(nóng)排憂解難，為企業(yè)發(fā)展打好基礎(chǔ)�？疾靾F(tuán)一行隨后對(duì)藍(lán)海冷庫群進(jìn)行了參觀，面對(duì)一箱箱排列整齊的蘋果和撲鼻而來的果香，大家早已忘記了庫里的寒冷；隨后大家來到果酒發(fā)酵車間，一邊了解蘋果酒的生產(chǎn)工藝，一邊細(xì)細(xì)品味蘋果酒的味道；當(dāng)看到別具特色的黃土高原風(fēng)情酒窖時(shí)，大家紛紛拿出手機(jī)，爭相拍照留念。李華教授高度贊賞這種合理利用黃土高坡的地理優(yōu)勢(shì)、打造果酒特有品牌符號(hào)的設(shè)計(jì)創(chuàng)意，并建議未來可以發(fā)展具有黃土高原風(fēng)情的蘋果酒城堡等產(chǎn)業(yè)。

　　座談會(huì)上，李華教授特別指出，以蘋果銷售發(fā)展起來的藍(lán)海果業(yè)在今后的企業(yè)發(fā)展中，除了做好蘋果鮮果生產(chǎn)銷售、也要科學(xué)謀劃果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要以戰(zhàn)略的眼光細(xì)心經(jīng)營蘋果酒品牌，依托“果酒創(chuàng)新聯(lián)盟”的平臺(tái)和專家優(yōu)勢(shì)破解企業(yè)發(fā)展難題。“旬邑縣是我國優(yōu)質(zhì)的蘋果產(chǎn)區(qū)，藍(lán)海果業(yè)要抓住這一優(yōu)勢(shì)，積極加入到我國果酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定當(dāng)中來，要協(xié)助我國果酒向更高層次和更高標(biāo)準(zhǔn)的軌道邁進(jìn)。”公司負(fù)責(zé)人葛建黨表示，作為果酒聯(lián)盟的一份子，藍(lán)海果業(yè)高度重視本次果酒聯(lián)盟陜西行活動(dòng)，通過本次的實(shí)地交流，進(jìn)一步加強(qiáng)了與果酒聯(lián)盟機(jī)構(gòu)的聯(lián)系，這將為共同推動(dòng)中國果酒事業(yè)的發(fā)展夯實(shí)了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　“果酒創(chuàng)新聯(lián)盟”理事長趙宏友表示，“藍(lán)海果業(yè)是本分的企業(yè)、接地氣的企業(yè)，希望勿忘初心，做好果酒的加工和生產(chǎn)；同時(shí)也歡迎參加今年的果酒大會(huì)和九月在德國舉行的歐盟果酒果汁大會(huì)�！�