新華社昆明10月7日電(記者林碧鋒 許萬虎)騎著“電驢”、統(tǒng)一著裝,大街小巷、往來穿梭……國慶中秋“雙節(jié)相遇”,閑下來的“吃貨大軍”,潛力再一次釋放。外賣平臺訂單滿天飛,送餐路上,外賣小哥根本停不下來。
訂單飆升:外賣小哥忙不停
“跑了一天了,抽空歇會兒!卑淼睦ッ鬈囁R龍,身穿黃色工作服的快遞小哥李天勇剛送完一個外賣訂單,他把小“電驢”?吭诼愤,抓住僅有的十多分鐘空閑,休息一會兒。
李天勇為昆明固定幾戶商家配送外賣,盡管干這行才兩個多月,但他已經(jīng)很熟悉這個工作了。節(jié)日期間,不少商家訂單量上漲,加班成了他工作的“新狀態(tài)”。
“這幾天我從早上9點送到第二天凌晨2點,每天工作時間比平時多出五六個小時!彼f,長假是一次考驗,同事們都干勁兒十足,自己也不能掉鏈子。
說著,李天勇用手扶正頭盔,給記者算起一筆賬:“平時到晚飯時間,我的訂單量一般是20多單,但這幾天都是超過30單。節(jié)日期間,每天訂單總量接近70!
干一行愛一行。入行以來,李天勇風(fēng)雨無阻,幾乎每單都準(zhǔn)時送達(dá)。每天下班看到平臺反饋的好評,總能緩解他一天的疲憊!皽(zhǔn)時送達(dá),守住信譽(yù),心里才踏實!彼f。
親自上陣:老板變身“外賣小哥”
招徠客人、監(jiān)督后廚、跑腿送貨……48歲的喻明海在昆明一所高校旁經(jīng)營快餐店,“雙節(jié)”期間,他一人分飾多角兒,忙得不可開交。
“假期來自學(xué)校的訂單減少了,但周邊居民的訂單卻增多了。”喻明海說,這幾天他的快餐店從上午10點營業(yè)到晚上11點,遇到午飯和晚飯高峰,訂單扎堆,根本忙不過來。
喻明海店里原本只雇了一名配送員,主要以自主配送方式運營。但由于假期訂單激增,他只好自己上陣,確認(rèn)訂單、分類打包、往來送貨,秒變“外賣小哥”。
他告訴記者,自己送3公里以內(nèi)的訂單,將距離較遠(yuǎn)的訂單留給專職外賣小哥!霸绞敲β,越要確保餐食品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,不能因為生意火爆就疏忽大意。”
為提升服務(wù)品質(zhì),他還想出妙招,每次送餐都提前預(yù)估好送餐時間,提前3分鐘左右打電話告知顧客外賣即將送達(dá)。“顧客不喜歡等待,我們多打一個電話,換來他們多一分理解。”
累并充實:節(jié)日在送餐路上度過
“雙節(jié)”對平日忙碌的上班族來說是難得的休閑時光,但對消費市場來說是難得的商機(jī)。記者隨機(jī)咨詢了昆明多家在線外賣平臺,幾乎各平臺的工作人員都表示,盡管節(jié)日期間外賣訂單量明顯上漲,但外賣配送時效基本沒有受到太大影響,顧客投訴率也未見明顯增長。
。玻稓q的貴州小伙陳杰半年前來到昆明做外賣小哥,他說,平臺根據(jù)送單人員所處位置派單,有時忙不過來自己也會請同事幫忙跑單。“還好假期天氣挺好,我們最怕遇到下雨天!
“這些天,我每天的送餐里程差不多有100多公里,最遠(yuǎn)的訂單來回一趟近10公里。”陳杰笑著說,“外賣小哥的節(jié)日在送單路上度過。盡管很累,但心里充實!