從本月起，國(guó)家旅游局頒布的《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》正式實(shí)施，這也意味著國(guó)內(nèi)民宿行業(yè)終于迎來(lái)了統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，民宿亂象將有望得到規(guī)范。

　　民宿經(jīng)營(yíng)須持證上崗

　　10月1日起，國(guó)家旅游局發(fā)布的《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《要求》）正式施行，國(guó)內(nèi)民宿行業(yè)迎來(lái)了統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　記者了解到，此次行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從民宿的定義、評(píng)價(jià)原則、基本要求、管理規(guī)范和等級(jí)劃分條件等方面，對(duì)民宿的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行了規(guī)范，適用范圍包括但不限于客棧、莊園、宅院、驛站、山莊等。

　　長(zhǎng)期以來(lái)，由于消防、衛(wèi)生等審核不過(guò)關(guān)，無(wú)證經(jīng)營(yíng)是民宿業(yè)一大弊病。此次標(biāo)準(zhǔn)明確提出，“持證上崗”成為統(tǒng)一規(guī)定。未來(lái)，民宿行業(yè)經(jīng)營(yíng)將必須依法取得當(dāng)?shù)卣�府要求的相關(guān)證照，從業(yè)人員也應(yīng)經(jīng)過(guò)衛(wèi)生培訓(xùn)和健康檢查，實(shí)現(xiàn)持證上崗。

　　記者了解到，目前，本市僅有浦東新區(qū)出臺(tái)了地方性的民宿管理辦法，按照相關(guān)要求，已經(jīng)有首批民宿項(xiàng)目拿到了“準(zhǔn)生證”，開(kāi)始對(duì)外營(yíng)業(yè)。隨著標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步明確，預(yù)計(jì)未來(lái)將會(huì)有更多的正規(guī)民宿面世。

　　床單要求每客必?fù)Q

　　不管是標(biāo)準(zhǔn)化的酒店住宿，還是非標(biāo)的民宿，房間衛(wèi)生都是消費(fèi)者關(guān)心的問(wèn)題。此次《要求》中也對(duì)民宿的衛(wèi)生服務(wù)提出了不亞于酒店的標(biāo)準(zhǔn)。

　　此前，北京數(shù)家五星級(jí)酒店被曝光不換床單，引發(fā)了公眾對(duì)酒店房間衛(wèi)生的強(qiáng)烈質(zhì)疑。不少人也擔(dān)心，管理更加松散的民宿，衛(wèi)生服務(wù)是否更加糟糕？此次《要求》中提出，旅游民宿應(yīng)整潔衛(wèi)生，空氣清新，無(wú)潮霉、無(wú)異味。

　　在衛(wèi)生服務(wù)方面，要求客房床單、被套、枕套、毛巾等應(yīng)做到每客必?fù)Q，并能應(yīng)賓客要求提供相應(yīng)服務(wù)，公用物品應(yīng)一客一消毒；客房衛(wèi)生間應(yīng)有防潮通風(fēng)措施，每天全面清理一次。無(wú)異味、無(wú)積水、無(wú)污漬。應(yīng)有防鼠、防蟲(chóng)措施。在環(huán)境設(shè)施方面，要求主體建筑應(yīng)與環(huán)境協(xié)調(diào)美觀，景觀有地域特色，應(yīng)配備必要的消毒設(shè)施設(shè)備和應(yīng)急照明設(shè)備或用品等。

　　在細(xì)節(jié)方面，《要求》也進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。未來(lái)，民宿單幢建筑客房數(shù)量應(yīng)不超過(guò)14間（套）；服務(wù)上，民宿的接待人員應(yīng)熟悉當(dāng)?shù)芈糜钨Y源和特產(chǎn)，能及時(shí)為賓客做出推薦。

　　收費(fèi)項(xiàng)目明碼標(biāo)價(jià)

　　除了衛(wèi)生狀況外，民宿的收費(fèi)隨性也備受爭(zhēng)議，相比酒店，民宿的價(jià)格波動(dòng)更大，遇到周末或節(jié)假日，一間房動(dòng)輒上千元，還有打著民宿“特色”旗號(hào)的各類(lèi)活動(dòng)收費(fèi)也讓消費(fèi)者直呼吃不消。

　　據(jù)螞蟻短租數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)慶黃金周，在螞蟻短租平臺(tái)上的民宿訂單量比去年同期增長(zhǎng)420%，平均間夜價(jià)格比平時(shí)上漲30%-50%，略高于去年同期。從預(yù)訂時(shí)間來(lái)看，黃金周前一周是訂房高峰期，訂單的40%來(lái)自這一段時(shí)間；但也有少數(shù)特色房源在7月及7月以前就已被預(yù)訂。民宿的預(yù)訂者基本都是40歲以?xún)?nèi)的中青年人群。其中，25歲以下預(yù)訂人占42%；25-35歲用戶占43%，40歲以上預(yù)訂人僅1%。

　　來(lái)自途家的數(shù)據(jù)則顯示，在十一期間，即便是豪宅民宿的平均客單價(jià)高達(dá)2000元，也依然供不應(yīng)求，平均約有20%的消費(fèi)者因?yàn)橐呀?jīng)滿房而搶訂失敗。在途家平臺(tái)上，最高客單價(jià)為佘山九號(hào)別墅，每晚費(fèi)用是12565元。

　　除了房間價(jià)格外，一些民宿還會(huì)提供特色服務(wù)進(jìn)行額外收費(fèi)，對(duì)此，《要求》也提出了明確規(guī)定，要求民宿服務(wù)項(xiàng)目應(yīng)通過(guò)適當(dāng)方式以文字、圖形方式公示，并標(biāo)明營(yíng)業(yè)時(shí)間。收費(fèi)項(xiàng)目應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，杜絕“臨時(shí)加價(jià)”等違規(guī)宰客行為。

　　民宿也要分級(jí)管理

　　值得注意的是，《要求》中提出了“民宿等級(jí)”概念。未來(lái)，民宿將被分為金宿級(jí)、銀宿級(jí)兩大等級(jí)，其中金宿級(jí)為高等級(jí)，銀宿級(jí)為普通等級(jí)。等級(jí)越高表示接待設(shè)施與服務(wù)品質(zhì)越高。

　　記者了解到，兩個(gè)等級(jí)的民宿主要在環(huán)境建筑、設(shè)施服務(wù)、特色等幾方面加以區(qū)別。其中金宿級(jí)不僅自然環(huán)境更優(yōu)越，設(shè)施和服務(wù)更高端，在民宿特色方面也有進(jìn)一步的要求，包括特色產(chǎn)品和服務(wù)、體現(xiàn)地方特色和文化等。

　　目前來(lái)看，尚不知曉金宿級(jí)和銀宿級(jí)民宿的評(píng)定、檢查和期限等細(xì)節(jié)具體如何落實(shí)。記者了解到，目前各家民宿、短租平臺(tái)也主要是從自身管理做起，推出了相關(guān)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如榛果民宿推出“榛果管家”服務(wù)，并推出了46項(xiàng)寶潔衛(wèi)生和檢查標(biāo)準(zhǔn)；途家則通過(guò)“品質(zhì)月”活動(dòng)，整頓刷單和違規(guī)商戶。