從本月起,國家旅游局頒布的《旅游民宿基本要求與評價》正式實施,這也意味著國內(nèi)民宿行業(yè)終于迎來了統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),民宿亂象將有望得到規(guī)范。
民宿經(jīng)營須持證上崗
10月1日起,國家旅游局發(fā)布的《旅游民宿基本要求與評價》(以下簡稱《要求》)正式施行,國內(nèi)民宿行業(yè)迎來了統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
記者了解到,此次行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),從民宿的定義、評價原則、基本要求、管理規(guī)范和等級劃分條件等方面,對民宿的經(jīng)營進(jìn)行了規(guī)范,適用范圍包括但不限于客棧、莊園、宅院、驛站、山莊等。
長期以來,由于消防、衛(wèi)生等審核不過關(guān),無證經(jīng)營是民宿業(yè)一大弊病。此次標(biāo)準(zhǔn)明確提出,“持證上崗”成為統(tǒng)一規(guī)定。未來,民宿行業(yè)經(jīng)營將必須依法取得當(dāng)?shù)卣蟮南嚓P(guān)證照,從業(yè)人員也應(yīng)經(jīng)過衛(wèi)生培訓(xùn)和健康檢查,實現(xiàn)持證上崗。
記者了解到,目前,本市僅有浦東新區(qū)出臺了地方性的民宿管理辦法,按照相關(guān)要求,已經(jīng)有首批民宿項目拿到了“準(zhǔn)生證”,開始對外營業(yè)。隨著標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步明確,預(yù)計未來將會有更多的正規(guī)民宿面世。
床單要求每客必?fù)Q
不管是標(biāo)準(zhǔn)化的酒店住宿,還是非標(biāo)的民宿,房間衛(wèi)生都是消費者關(guān)心的問題。此次《要求》中也對民宿的衛(wèi)生服務(wù)提出了不亞于酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
此前,北京數(shù)家五星級酒店被曝光不換床單,引發(fā)了公眾對酒店房間衛(wèi)生的強(qiáng)烈質(zhì)疑。不少人也擔(dān)心,管理更加松散的民宿,衛(wèi)生服務(wù)是否更加糟糕?此次《要求》中提出,旅游民宿應(yīng)整潔衛(wèi)生,空氣清新,無潮霉、無異味。
在衛(wèi)生服務(wù)方面,要求客房床單、被套、枕套、毛巾等應(yīng)做到每客必?fù)Q,并能應(yīng)賓客要求提供相應(yīng)服務(wù),公用物品應(yīng)一客一消毒;客房衛(wèi)生間應(yīng)有防潮通風(fēng)措施,每天全面清理一次。無異味、無積水、無污漬。應(yīng)有防鼠、防蟲措施。在環(huán)境設(shè)施方面,要求主體建筑應(yīng)與環(huán)境協(xié)調(diào)美觀,景觀有地域特色,應(yīng)配備必要的消毒設(shè)施設(shè)備和應(yīng)急照明設(shè)備或用品等。
在細(xì)節(jié)方面,《要求》也進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。未來,民宿單幢建筑客房數(shù)量應(yīng)不超過14間(套);服務(wù)上,民宿的接待人員應(yīng)熟悉當(dāng)?shù)芈糜钨Y源和特產(chǎn),能及時為賓客做出推薦。
收費項目明碼標(biāo)價
除了衛(wèi)生狀況外,民宿的收費隨性也備受爭議,相比酒店,民宿的價格波動更大,遇到周末或節(jié)假日,一間房動輒上千元,還有打著民宿“特色”旗號的各類活動收費也讓消費者直呼吃不消。
據(jù)螞蟻短租數(shù)據(jù)統(tǒng)計,國慶黃金周,在螞蟻短租平臺上的民宿訂單量比去年同期增長420%,平均間夜價格比平時上漲30%-50%,略高于去年同期。從預(yù)訂時間來看,黃金周前一周是訂房高峰期,訂單的40%來自這一段時間;但也有少數(shù)特色房源在7月及7月以前就已被預(yù)訂。民宿的預(yù)訂者基本都是40歲以內(nèi)的中青年人群。其中,25歲以下預(yù)訂人占42%;25-35歲用戶占43%,40歲以上預(yù)訂人僅1%。
來自途家的數(shù)據(jù)則顯示,在十一期間,即便是豪宅民宿的平均客單價高達(dá)2000元,也依然供不應(yīng)求,平均約有20%的消費者因為已經(jīng)滿房而搶訂失敗。在途家平臺上,最高客單價為佘山九號別墅,每晚費用是12565元。
除了房間價格外,一些民宿還會提供特色服務(wù)進(jìn)行額外收費,對此,《要求》也提出了明確規(guī)定,要求民宿服務(wù)項目應(yīng)通過適當(dāng)方式以文字、圖形方式公示,并標(biāo)明營業(yè)時間。收費項目應(yīng)明碼標(biāo)價,誠信經(jīng)營,杜絕“臨時加價”等違規(guī)宰客行為。
民宿也要分級管理
值得注意的是,《要求》中提出了“民宿等級”概念。未來,民宿將被分為金宿級、銀宿級兩大等級,其中金宿級為高等級,銀宿級為普通等級。等級越高表示接待設(shè)施與服務(wù)品質(zhì)越高。
記者了解到,兩個等級的民宿主要在環(huán)境建筑、設(shè)施服務(wù)、特色等幾方面加以區(qū)別。其中金宿級不僅自然環(huán)境更優(yōu)越,設(shè)施和服務(wù)更高端,在民宿特色方面也有進(jìn)一步的要求,包括特色產(chǎn)品和服務(wù)、體現(xiàn)地方特色和文化等。
目前來看,尚不知曉金宿級和銀宿級民宿的評定、檢查和期限等細(xì)節(jié)具體如何落實。記者了解到,目前各家民宿、短租平臺也主要是從自身管理做起,推出了相關(guān)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),如榛果民宿推出“榛果管家”服務(wù),并推出了46項寶潔衛(wèi)生和檢查標(biāo)準(zhǔn);途家則通過“品質(zhì)月”活動,整頓刷單和違規(guī)商戶。