央廣網(wǎng)上海9月2日消息（記者吳善陽）早餐作為重要的民生工程，直接關(guān)系到市民群眾的生活品質(zhì)。為方便廣大市民找到周邊的早餐供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)，提升網(wǎng)點(diǎn)的識(shí)別度和顯示度，上海市商務(wù)委員會(huì)設(shè)計(jì)并推出“上海早餐”三大標(biāo)識(shí)。目前，第一批張貼“上海早餐”三大標(biāo)識(shí)的企業(yè)和網(wǎng)點(diǎn)已經(jīng)推出。

　　標(biāo)識(shí)中西合璧，形象生動(dòng)，體現(xiàn)上海城市特色

　　“上海早餐”系列標(biāo)識(shí)有3個(gè)圖案：

　　第一個(gè)是代表面點(diǎn)師和上海傳統(tǒng)早餐代表性食品四大金剛，紅色和橙色的主色象征早餐行業(yè)迎著朝陽，暖意融融。伴隨著一縷溫暖的陽光，喚醒清晨的是條條街道營養(yǎng)美味的早餐。

　　第二個(gè)是廚師帽造型，代表標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)；上海字樣代表上海；絲帶造型代表健康的香味飄入千家萬戶；地平線造型代表日出東方；房屋造型代表千家萬戶；BREAKFAST代表健康早餐。

　　第三個(gè)是由兩個(gè)英文單詞“Hello”組成，代表了上海早餐向市民的第一聲問候：你好！美好的一天從上海早餐開始；字母e上的“東方明珠”造型，既代表了上海，也形似廚師帽，代表餐飲。字母e和o與下方圖形組成“笑臉、舔嘴”造型，代表美味、安心、健康，保障人民群眾“舌尖上的安全”。字母ello組成“車輪、房車”造型，代表便捷、聯(lián)動(dòng)的流動(dòng)餐車。字母ll組成“筷子”造型，代表餐飲、美食。字母o為“太陽”造型，代表日出東方、一日之始。

　　統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，提升形象，打造一道亮麗的城市風(fēng)景線

　　“上海早餐”系列標(biāo)識(shí)的使用采用備案制，全市有證有照、規(guī)范經(jīng)營、有正規(guī)場所的早餐供應(yīng)企業(yè)都可以向上海市商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出申請(qǐng)備案并使用，并根據(jù)自身的經(jīng)營內(nèi)容和喜好挑選使用有關(guān)標(biāo)識(shí)。

　　全市首批將有28家企業(yè)的33個(gè)品牌、4685個(gè)固定網(wǎng)點(diǎn)張貼“上海早餐”系列標(biāo)識(shí)。從品牌來看，既有國際知名快餐連鎖品牌麥當(dāng)勞，百勝中國旗下的肯德基、必勝客、Taco Bell、東方既白、COFFii & JOY以及與意大利殿堂級(jí)咖啡品牌Lavazza組建的合資公司門店，也有逸小兔、盒小馬等新興業(yè)態(tài)品牌，還有全家FamilyMart、良友、BK24、好德、可的、牛奶棚、便利蜂、7-11、羅森便利等連鎖便利品牌，王家沙、大富貴、老盛昌、清美包子粥鋪、鴻瑞興、蔡先生、合德、杜阿姨等民生品牌也參與其中，BREADetc、伊露秀等咖啡店及靜安區(qū)的白領(lǐng)午餐品牌恒悅簡廚（恒悅軒、恒悅薈）、藍(lán)賽白領(lǐng)餐廳、三豐元也積極轉(zhuǎn)型供應(yīng)早餐。

　　目前推出的糧全其美、盒馬、逸小兔、光明餐車等流動(dòng)餐車也統(tǒng)一用上了“Hello”字樣的“上海早餐”標(biāo)識(shí)，成為一道亮麗的城市移動(dòng)風(fēng)景線。

　　優(yōu)化供給模式，不斷擴(kuò)大市民早餐選擇范圍

　　圍繞“更便捷、更豐富、更健康”的目標(biāo)，使用“上海早餐”標(biāo)識(shí)的企業(yè)發(fā)揮自身所長，努力讓老百姓吃的放心、舒心。首批張貼標(biāo)識(shí)的早餐工程新業(yè)態(tài)百聯(lián)逸刻“逸小兔”、盒馬旗下的“合小馬”，老字號(hào)早餐工程企業(yè)大富貴、老盛昌等，紛紛表示，張貼早餐工程標(biāo)識(shí)，不僅增強(qiáng)企業(yè)榮譽(yù)感，而且激發(fā)提升了服務(wù)水平的社會(huì)責(zé)任感。

　　麥當(dāng)勞在上海共有超過240家餐廳，其中232家餐廳售賣早餐，發(fā)揮了在上海門店多，體驗(yàn)好，食品安心的優(yōu)勢(shì)，成為社區(qū)的好鄰居。同時(shí)，還通過i麥當(dāng)勞小程序和麥當(dāng)勞APP上的“到店取餐”功能，選擇方便取餐的餐廳和時(shí)間，大大節(jié)省了到店取餐的等候時(shí)間。盒小馬首創(chuàng)在線新經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訂柜取模式，用戶可在盒馬APP提前下單，到自提柜掃碼取餐，整個(gè)數(shù)字化履約2分鐘內(nèi)完成。完全不占用分秒必爭的早高峰時(shí)間。

　　全家FamilyMart已實(shí)現(xiàn)超過200種中西式早餐，從中式的蒸包、粢飯團(tuán)、豆?jié){，到西式的三明治、面包、咖啡等，覆蓋品類全面，做到中西融合，干濕結(jié)合。同時(shí)，全家有自己的研發(fā)中心、包子工廠、面包工廠、鮮食工廠，通過自有全溫層物流系統(tǒng)配送，保障食品安全以及各個(gè)門店的供貨，讓消費(fèi)者可以吃得更健康�！币菘獭耙菪⊥谩北憷�早餐店也已實(shí)現(xiàn)超過130款中西式健康早餐，流動(dòng)早餐車也有超過70款精選早餐，為顧客提供豐富多樣、優(yōu)惠省心的選擇。大富貴為更好滿足市民群眾生活需要，將陸續(xù)推出特色健康早餐，針對(duì)老年人、學(xué)生、上班族等不同群體口味和營養(yǎng)健康需求的早餐套餐。

　　肯德基和必勝客早餐品類豐富、中西合璧，兼顧谷物、豆類、肉類和蛋類等多種營養(yǎng)成分，美味多樣、營養(yǎng)均衡。好德、可的、良友及BK24早餐食品原材料大多由光明食品集團(tuán)旗下企業(yè)提供，在餐食搭配上更注重營養(yǎng)內(nèi)涵，干濕、葷素、冷熱搭配，同時(shí)也輔以時(shí)令的新鮮果蔬，有黃瓜、小番茄等來提供全面的均衡營養(yǎng)。便利蜂店還提供雜糧包、玉米等粗纖維食品，滿足消費(fèi)者對(duì)健康飲食的個(gè)性化需求。

　　自2011年起上海被商務(wù)部列為“全國早餐示范工程試點(diǎn)城市”以來，上海市人民政府已經(jīng)連續(xù)多年將“早餐工程”列入市政府實(shí)事項(xiàng)目。去年，上海啟動(dòng)連鎖便利早餐示范點(diǎn)的創(chuàng)建，首批50個(gè)示范點(diǎn)名單于去年年底公布，全家FamilyMart有8家門店位列其中。今年，全家FamilyMart更是擴(kuò)大連鎖便利早餐示范點(diǎn)布局，助力上�！霸绮凸こ獭薄�