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央廣網(wǎng)

水果鮮花也入餡 今年元宵節(jié)新口味湯圓受年輕人青睞

2017-02-07 09:58:00來源:陜西傳媒網(wǎng)

  昨日,記者走訪發(fā)現(xiàn),黑芝麻、無糖等口味受中老年人熱捧,而巧克力、榴蓮等新口味則吸引年輕人和孩子。

  老年人習慣傳統(tǒng)口味

  元宵節(jié)元宵、湯圓自然少不了,這幾天,西安各大超市元宵專柜已經(jīng)拉開大促活動!百I點黑芝麻的,再來一袋無糖的!弊蛉丈衔,在西大街一超市,正在選購湯圓的王阿姨說!拔已歉,得少吃,過節(jié)不吃也不行,買袋無糖的過個節(jié)。”劉師傅笑著說。而在北院門附近,傳統(tǒng)手工元宵攤位前也圍滿了人。“豆沙、芝麻等4種口味,現(xiàn)要現(xiàn)做!

  隨后,記者在和平門外一家超市湯圓專區(qū)看到,各品牌、口味的湯圓已經(jīng)塞滿冷柜。記者走訪發(fā)現(xiàn),前來選購的中老年人多選擇黑芝麻、豆沙、花生等傳統(tǒng)口味。

  從價格看,傳統(tǒng)口味湯圓價格親民,像1000克的黑芝麻湯圓超市會員價9.9元,還有400克3.5元。有的品牌則推出一袋原價,第二袋2折,加1元即可獲得第二包等優(yōu)惠大促。

  水果鮮花也入餡 今年元宵節(jié)新口味湯圓受年輕人青睞

  商家拉開湯圓優(yōu)惠大促銷

  新口味價高吸引年輕人

  記者走訪發(fā)現(xiàn),草莓、巧克力、山楂這些已經(jīng)不是新奇口味。水果、鮮花都可入餡!拔揖拖矚g吃藍莓的,口感很不錯!闭谫I湯圓的張女士說,像黑芝麻等傳統(tǒng)口味現(xiàn)在幾乎不吃了。“不少老人看到板栗、豬肉湯圓覺得新鮮,問得多,買得少,而買這些新口味的都是年輕人!蹦称放其N售員說,還有黑芝麻、草莓、花生三合一的小湯圓很多小朋友很喜歡,因為顏色是粉、白、黃,看著比較吸引人!斑@種已經(jīng)斷貨了!

  除此之外,玫瑰花、茉莉花、桂花等鮮花湯圓是不少女性市民的最愛。還有不少“重口味”湯圓銷售也很火,“榴蓮湯圓,這個可咋吃?”一位阿姨看到后驚奇地說,現(xiàn)在湯圓口味真是多。

  和傳統(tǒng)口味湯圓價格不同的是,新口味湯圓價格高。320克的榴蓮湯圓25.9元,320克的藍莓湯圓35元!靶驴谖兜臏珗A價格高,主要是材料價格、制作工序復(fù)雜,價格自然就高了!变N售員這樣說。

水果鮮花也入餡 今年元宵節(jié)新口味湯圓受年輕人青睞

  市場元宵湯圓熱賣。

  傳統(tǒng)湯圓價格和去年持平

  業(yè)內(nèi)人士告訴記者,目前湯圓銷量情況一般,多是單位團購,像9.8元600多克的黑芝麻湯圓賣得比較多,市民散買力也隨著元宵節(jié)的臨近日益增加。從口味看,量大價優(yōu)的傳統(tǒng)口味受到西安市民喜愛,當然現(xiàn)場制作的大元宵也受西安市民喜愛。從湯圓個頭看,中小型湯圓市場份額足。價格方面,傳統(tǒng)湯圓價格和去年持平,個別湯圓價格略下降。本周五六將迎來湯圓銷售高峰期。三秦都市報記者 鄭伊琛

編輯: 劉曉花
關(guān)鍵詞: 湯圓;水果;重口味;黑芝麻;草莓