食藥監(jiān)檢查人員：“你這個(gè)證過(guò)期快一年了？”

　　米皮店店員：“老板正在遞材料辦著。”

　　食藥監(jiān)檢查人員：“你們營(yíng)業(yè)執(zhí)照怎么還是舊的？”

　　黃燜雞店員：“2015年的。”

　　食藥監(jiān)檢查人員：“為啥這兩年都沒(méi)辦食品經(jīng)營(yíng)許可證？”

　　黃燜雞店員：“也沒(méi)人說(shuō)辦�！�

　　食藥監(jiān)檢查人員：“按照《規(guī)定》，沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證是不能經(jīng)營(yíng)，依法你要暫時(shí)停業(yè)。請(qǐng)您配合下�！�

　　上面兩個(gè)場(chǎng)景是陜西省食品藥品監(jiān)督管理局3月27日在西安對(duì)第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上部分餐飲商戶突擊檢查的“回放”。突擊檢查發(fā)現(xiàn)有些入網(wǎng)餐飲商家存在證照缺失、信息過(guò)期、衛(wèi)生臟亂差的情況。

　　3月27日，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)西安市網(wǎng)絡(luò)訂餐、餐飲單位突擊檢查，圖片來(lái)自華商網(wǎng)

　　如今，大街上送餐的電動(dòng)車(chē)成了城市一道風(fēng)景。有人戲稱：我們的午飯、晚飯都在送餐小哥車(chē)上。網(wǎng)絡(luò)訂餐已經(jīng)是便捷、時(shí)尚的飲食消費(fèi)方式。網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)越做越大，據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年全國(guó)餐飲收入35800億元，其中網(wǎng)絡(luò)訂餐達(dá)3579億元，占比約10%。這么大規(guī)模的網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)中難免泥沙俱下、亂象環(huán)生，諸如上面的一幕幕查處發(fā)生在多個(gè)地區(qū)。

　　針對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)亂象，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局近日對(duì)陜西省6家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)進(jìn)行了集體約談。此次集體約談主要是通報(bào)批評(píng)3月27日突擊檢查西安市部分餐飲單位、第三方平臺(tái)發(fā)現(xiàn)的違法行為。

　　約談網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，圖片來(lái)自陜西省食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站

　　約談管不住黑作坊、鎮(zhèn)不住大平臺(tái)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，約談網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)已不是新鮮事。陜西省西安市、漢中市、榆林市榆陽(yáng)區(qū)對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)都有過(guò)約談，并作過(guò)處罰。據(jù)西安市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員介紹，全市已對(duì)300多家冒用、偽造合法資質(zhì)企業(yè)的店名、地址、許可證的訂餐平臺(tái)進(jìn)行了兩期通報(bào)，但外賣(mài)送餐領(lǐng)域問(wèn)題依然嚴(yán)重。突擊檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，開(kāi)會(huì)約談、簽訂承諾保證書(shū)早成了“老三樣”“鏡子里的貓”，約談管不住“黑作坊”、鎮(zhèn)不住失責(zé)訂餐平臺(tái)。約談其實(shí)是失去了震懾威力，約談往往是“雷聲大雨點(diǎn)不大”，食藥監(jiān)部門(mén)打不準(zhǔn)、打不疼、打不狠是一方面，改不了、不愿改、再犯也不過(guò)如此是另一方面。整頓不堅(jiān)決、整改不徹底，新老問(wèn)題輪番“上演”。平臺(tái)和外賣(mài)早就演熟了互相推責(zé)，讓監(jiān)管無(wú)從下手，最終，雙方“和解”，約談不了了之、整改下不為例，花錢(qián)買(mǎi)虧吃的還是消費(fèi)者。

　　網(wǎng)絡(luò)訂餐，圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

　　三番五次約談、雷聲很大的通報(bào)，一些平臺(tái)和商家卻“屢教不改”，讓公眾看到了監(jiān)管部門(mén)關(guān)不掉“黑作坊”、鎮(zhèn)不住平臺(tái)的現(xiàn)狀。記者了解到，目前陜西省登記備案的入網(wǎng)餐飲單位共有2萬(wàn)多家，網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)已擴(kuò)展至縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)村。網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)市場(chǎng)如此之大，擴(kuò)張如此之快，對(duì)于平臺(tái)和“黑作坊”的處罰措施無(wú)法徹底落實(shí)，讓“黑作坊”成了漏網(wǎng)之魚(yú)游走在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，牛欄關(guān)貓，保證舌尖上的安全僅僅靠約談軟得讓人無(wú)語(yǔ)。

　　從今年1月1日起施行的《陜西省網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理辦法（試行）》規(guī)定，給了監(jiān)管者很大權(quán)力，監(jiān)管者應(yīng)該敢于、勇于執(zhí)法，把雷聲變成暴雨，端掉“黑作坊”、打掉作惡者，責(zé)成違規(guī)的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)停業(yè)整頓，有違規(guī)前科的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)整改期后臺(tái)與食藥監(jiān)部門(mén)聯(lián)網(wǎng)，一旦再發(fā)現(xiàn)違規(guī)、投訴屬實(shí)立即關(guān)停訂餐平臺(tái)并處以高額罰款，這樣的處罰大秦之聲想得出來(lái)，比大秦之聲聰明一百倍的監(jiān)管者為什么想不出來(lái)、做不出來(lái)？

　　外賣(mài)配送，圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

　　比訂餐平臺(tái)為害更烈的“黑作坊”常常隱匿在城中村、城邊村、城郊村，村里人心知肚明，靠村里人、靠租房房東舉報(bào)幾無(wú)可能。公安、工商、食藥監(jiān)、轄區(qū)街道辦每月都應(yīng)該開(kāi)展集中打擊，打擊頻次越密越有利于取締、端掉黑窩點(diǎn)。像這種“牛皮癬”式的“黑作坊”就得反復(fù)打、打反復(fù)，打狠、打疼、打趴下，不奢望斬草除根，寄希望拉網(wǎng)清除。

　　食藥監(jiān)部門(mén)光靠消費(fèi)者舉報(bào)、投訴是不是有些擔(dān)當(dāng)不夠、被動(dòng)應(yīng)付啊？既然食藥監(jiān)部門(mén)光靠約談管不住、鎮(zhèn)不住平臺(tái)、商家，是不是應(yīng)該出臺(tái)新政硬起來(lái)、狠起來(lái)��？

　　今日新聞推薦

　　1.陜西省2017年一季度GDP增長(zhǎng)8.1%增速創(chuàng)新高

　　陜西省公布一季度經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況：一季度，全省實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值4147.22億元，同比增長(zhǎng)8.1%，是2015年以來(lái)我省季度增速的新高，實(shí)現(xiàn)了“開(kāi)門(mén)紅”。

　　2.陜西省一季度重點(diǎn)項(xiàng)目完成投資1065億元

　　記者日前從陜西省發(fā)改委獲悉，今年一季度陜西省級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目完成投資1065億元，占年度投資的22%，有力地支撐了固定資產(chǎn)投資穩(wěn)中向好，為實(shí)現(xiàn)“追趕超越”目標(biāo)和全省經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。

　　3.陜西省委3個(gè)督察組10天轉(zhuǎn)辦群眾環(huán)境信訪問(wèn)題479件

　　按照陜西省第一批環(huán)保督察工作安排，3個(gè)督察組目前已完成了第一階段10天的市級(jí)層面督察工作。3個(gè)督察組共調(diào)閱各類資料59批次萬(wàn)余件，走訪50多個(gè)市級(jí)部門(mén)，共受理群眾舉報(bào)637件，經(jīng)梳理轉(zhuǎn)辦3市環(huán)境信訪問(wèn)題479件，其中西安市（含西咸新區(qū)）228件，延安市70件，安康市132件，涉大氣污染問(wèn)題176件，涉水污染問(wèn)題80件，綜合類問(wèn)題49件，已經(jīng)辦結(jié)163件。

　　4.陜西省將嚴(yán)查借設(shè)施農(nóng)業(yè)用地從事經(jīng)營(yíng)性項(xiàng)目

　　記者近日從陜西省土地例行督察動(dòng)員會(huì)上獲悉，面對(duì)當(dāng)前設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的突破用地政策界限導(dǎo)致項(xiàng)目“非農(nóng)化”突出、用地效率不高、規(guī)范用地監(jiān)管滯后等諸多問(wèn)題，今年陜西省將著力抓好設(shè)施農(nóng)業(yè)用地的整改監(jiān)管工作。

　　5.陜西省下放冠“陜西”行政區(qū)劃 企業(yè)名稱核準(zhǔn)登記權(quán)限

　　陜西省各市、縣級(jí)工商和市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)5月1日起可以直接受理、審查、核準(zhǔn)冠“陜西”行政區(qū)劃企業(yè)名稱。

　　6.陜西省要求各地迅速展開(kāi)易地扶貧搬遷自查整改

　　記者4月23日從陜西省政府召開(kāi)的陜南移民搬遷工作座談會(huì)上獲悉，針對(duì)陜西省脫貧攻堅(jiān)易地扶貧搬遷工作存在的部分問(wèn)題，陜西省要求各地要迅速展開(kāi)易地扶貧搬遷自查整改，確保整改到位、脫貧精準(zhǔn)。

　　7.“一帶一路”航天創(chuàng)新聯(lián)盟在西安成立

　　在2017年“中國(guó)航天日”到來(lái)之際，4月23日，“一帶一路”航天創(chuàng)新聯(lián)盟在西安成立。來(lái)自國(guó)內(nèi)外的40余所知名高校、研究院所和企業(yè)加入聯(lián)盟并簽署了成立宣言。

　　8.西安市勞模醫(yī)療補(bǔ)助金最高限額將達(dá)到5萬(wàn)元

　　記者日前從西安市總工會(huì)獲悉，為緩解勞模住院醫(yī)療的經(jīng)濟(jì)壓力，幫助勞模解決生活困難，西安市總工會(huì)從2014年開(kāi)始每年列支200萬(wàn)元作為勞模醫(yī)療補(bǔ)助資金，今年則提高了補(bǔ)助限額，補(bǔ)助最高將到5萬(wàn)元。

　　9.西安市中院將嘗試在全市各開(kāi)發(fā)區(qū)設(shè)立派出法庭

　　記者近日從西安市中院了解到，為回應(yīng)西咸新區(qū)等開(kāi)發(fā)區(qū)的司法需求，西安中院將嘗試在西咸新區(qū)、曲江新區(qū)等幾個(gè)開(kāi)發(fā)區(qū)設(shè)立派出法庭，并逐步推動(dòng)建立西咸新區(qū)人民法院。

　　10.安康市一季度五項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全省第一

　　記者近日從陜西省統(tǒng)計(jì)局獲悉，今年一季度，安康市整體經(jīng)濟(jì)保持較快發(fā)展，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速繼續(xù)居于全省第一方陣，GDP、固定資產(chǎn)投資、社會(huì)消費(fèi)品零售總額、農(nóng)民人均可支配收入增速及非公經(jīng)濟(jì)增加值占GDP比重等五項(xiàng)指標(biāo)居陜西省第一。