央廣網(wǎng)北京5月24日消息 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，當前，新蒜已經(jīng)開始上市。就在人們擔心“蒜你狠”會不會卷土重來時，大蒜市場卻出現(xiàn)了一種“怪現(xiàn)象”：舊蒜價格遠遠高于新蒜，甚至超出好幾倍。是商業(yè)炒作所致，還是市場發(fā)展必然？中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員張子雨認為：

　　張子雨：每年，人們都會關注到大蒜價格的起起落落。前幾天，在浙江的一些地方，大家又發(fā)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場里的蒜賣到了18塊錢。而且，好多地方還出現(xiàn)了陳蒜比新蒜更貴的現(xiàn)象。

　　蒜價突然上漲，到底是什么原因呢？首先大家會想到，是不是有人炒作。從總體上來看，不能完全排除炒作這個因素。很多商品，由于生產(chǎn)周期等因素，都會造成一些人的炒作，之前的多次出現(xiàn)的蒜你狠現(xiàn)象也確實和炒作有關。不過從眼下來看，國家對農(nóng)產(chǎn)品市場的監(jiān)管是比較到位的，炒作應該不是主要原因。

　　另外一個重要的原因則是中間環(huán)節(jié)成本過高，而這也可能是目前影響蒜價的最主要因素。蒜不是快消品，所以必然涉及到儲存和運輸?shù)膯栴}。而這兩個環(huán)節(jié)，也是很多農(nóng)產(chǎn)品共同的痛。

　　說到物流，在很多情況下，運輸成本比較高，比如公路收費等。這些成本正是蒜價高企的直接原因。

　　另外，儲存也是一個大問題。我今天在網(wǎng)上搜了一下有關蒜的新聞，結(jié)果搜索結(jié)果里面有好幾條都是有人在詢問蒜的儲存?zhèn)}庫如何修建。這種網(wǎng)絡搜索的結(jié)果一定程度上也反映出，蒜的儲存依然存在供不應求的現(xiàn)象，這也很可能導致蒜的價格上漲。

　　同時，咱們也得看到，蒜從田里到市場里，中間的環(huán)節(jié)很多，一個環(huán)節(jié)的情況變化，就可能影響市場情緒，帶來連鎖反應。

　　所以，針對目前的情況，就有人支招說，讓蒜價處于合理區(qū)間，就要改變蒜的銷售模式，減少流通環(huán)節(jié)，讓蒜盡快進入市場。

　　我覺得，這種建議的確反映出了大家的呼聲。這當中的必要性，大家都心里有數(shù)。現(xiàn)在，要讓這種建議成為可行的做法，則要大家尋找一種更加理性的看待蒜的方式，通過大家形成共識，帶動市場找準自己的定位。