央廣網(wǎng)北京6月23日消息 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，農(nóng)產(chǎn)品價格大起大落，不僅會影響消費者的日常生活，更是關(guān)系著生產(chǎn)者的利益。如何有效防止大宗農(nóng)產(chǎn)品價格大起大落呢？中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員張子雨解析調(diào)整思路拓市場。

　　張子雨：農(nóng)產(chǎn)品價格走勢變化牽動大家的心。但是價格波動是有規(guī)律的，現(xiàn)在，大家都意識到了價格波動的周期性，而且還有一些朋友做起了反周期的買賣，在農(nóng)產(chǎn)品價格下跌的時候開始擴(kuò)大產(chǎn)能，為的就是趕上下一個上漲周期。

　　不過也有人發(fā)現(xiàn)，反周期的買賣也不好做，因為，如果大家都開始反周期操作，就又會產(chǎn)生巨大的產(chǎn)能，從而造就新一輪周期。

　　其實，讓農(nóng)產(chǎn)品價格短期內(nèi)波動的本質(zhì)原因是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)能的集中釋放，而形成這種集中釋放的關(guān)鍵因素就是農(nóng)產(chǎn)品的供給量大，品質(zhì)相似。

　　理解了這一層就可以發(fā)現(xiàn)，其實面對的問題并不完全是農(nóng)產(chǎn)品市場的價格起伏不定，而是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)方式需要深度調(diào)整，這也就是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的要義。

　　數(shù)據(jù)顯示，早在2014年，我國蔬菜年產(chǎn)量就超7億噸，人均年占有量1000多斤，均居世界第一，產(chǎn)銷量占全球市場份額50%以上，但低端產(chǎn)品供給過剩，這么一來，風(fēng)調(diào)雨順，農(nóng)產(chǎn)品豐收的時候反而會賣不上價錢；另一方面，低端產(chǎn)品供給過剩，綠色、有機(jī)等高端產(chǎn)品嚴(yán)重不足，季節(jié)性、區(qū)域性供需失衡問題凸顯，這也導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的供給在時間和空間上的分布不平均，使得價格波動更容易發(fā)生，一旦有人為因素進(jìn)行誘導(dǎo)，市場上就會出現(xiàn)大風(fēng)浪。

　　在結(jié)構(gòu)調(diào)整方面，河北張家口市一些做法值得借鑒。為避免無序生產(chǎn)、同質(zhì)競爭，張家口市劃分了壩上無公害錯季菜、壩下丘陵區(qū)無公害錯季菜、河川區(qū)無公害設(shè)施菜、無公害特菜4個蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，而且還推廣了各種現(xiàn)金的生產(chǎn)方式。這樣一來，雖然成本高，產(chǎn)量低，但蔬菜質(zhì)優(yōu)價高，供不應(yīng)求，甚至遠(yuǎn)銷到韓國、日本、馬來西亞等國。

　　這樣的農(nóng)產(chǎn)品，不管市場如何波動，都會穩(wěn)坐釣魚臺。

　　農(nóng)業(yè)正在向著多元化的方向不斷發(fā)展，現(xiàn)在思考農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，就要一定程度上跳脫非漲即跌的二元思維。市場規(guī)律固然重要，而農(nóng)產(chǎn)品市場的細(xì)分領(lǐng)域?qū)嶋H上還存在大量沒有開發(fā)的藍(lán)海市場，如果能夠針對這些需求來生產(chǎn)具有特色的農(nóng)產(chǎn)品，就可以一定程度上擺脫農(nóng)產(chǎn)品價格波動的困擾，而從宏觀角度來講，大家如果都能夠優(yōu)化產(chǎn)能，就能主動引導(dǎo)市場趨勢，把價格波動降到比較低的水平。

　　正所謂：

　　價格波動是規(guī)律，結(jié)構(gòu)單一是問題。調(diào)整思路拓市場，改革供給品種齊。