央廣網(wǎng)北京8月30日消息(記者李偉民)據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農中國》報道,辛辛苦苦種出來、養(yǎng)出來的農產品,誰都希望能夠賣個好價錢。不過,總有人沒這么好運氣,東西挺好,但價格上不去,只能賤賣。
影響農產品價格的因素很多,那些賣得好的,也未必都是運氣好。怎么能讓優(yōu)質農產品賣上合適的價格?
優(yōu)質的農產品怎樣才能賣上一個好價錢呢?下面這個案例可能帶給您一些啟發(fā)。
一個老大爺在自己家的地里種了幾棵核桃樹,完全是綠色種植,成本不低。收獲核桃以后,他到農貿市場上擺攤售賣。核桃現(xiàn)買現(xiàn)去皮,為的是保證核桃的新鮮。售價為10塊錢一斤。但是,從早到晚,并沒有幾個人愿意購買他的核桃。
優(yōu)質的核桃怎么就賣不出去呢?問題有三方面。
首先是沒有特色。如果簡簡單單地擺攤銷售農產品,就如同種地靠天吃飯,全靠消費者自己主動上前來了解。在商品繁多的市場,無論是傳統(tǒng)的農貿市場,還是線上的網(wǎng)店,消費者往往眼花繚亂,只能關注到自己準備購買的產品。這個時候,能夠吸引消費者的宣傳方式就格外重要。
曾經(jīng)有一段時間,網(wǎng)上一種“美工休假回家”的廣告火了。和一般的網(wǎng)店努力展現(xiàn)產品的美圖不一樣,有一些網(wǎng)店經(jīng)營者放上了粗糙的,甚至就像一個小孩子亂寫亂畫的圖案,寫上諸如“美工放假回家了,沒人設計圖片了”這樣的話,乍一看似乎粗糙又幼稚,其實這也是一種特別的宣傳方式。人們對圖片產生好奇,就會點入店鋪去看一看。
說這個不是為了讓大家都劍走偏鋒啊,而是告訴大家,要宣傳!你不說,誰知道你好啊?!
其次,核桃大爺沒有了解消費者的消費習慣。為了證明核桃是新鮮的,他在市場當場將核桃去皮進行售賣。但是由于氧化作用,核桃的外皮會發(fā)黑,看起來像個煤球一樣。人們平常購買的經(jīng)過了清洗,外皮是白色的。因此,老大爺?shù)暮诤颂冶徊欢械娜水敵闪税l(fā)霉的壞核桃。無論自己生產的農產品質量有多好,要是看起來太奇怪,難免讓消費者生疑。這時候,就需要采取一些手段來打消人們的疑慮。
去年我在新疆采訪時曾經(jīng)遇到過一位售賣“巴旦木乳汁”的企業(yè)負責人。巴旦木是常見的干果,榨成乳汁,這是這家企業(yè)的特色產品。為了讓人們了解乳汁的口味,這位企業(yè)負責人在現(xiàn)場免費發(fā)放,一人一罐。很多人品嘗之后決定購買。如果賣核桃的老大爺也能現(xiàn)場開展免費品嘗,可能銷售效果也會好一些。
最后,核桃大爺輸在了定價上。十元一斤,對于核桃來說不便宜,也超過了就不少人的心理預期。優(yōu)質產品雖說優(yōu)質農產品值得高價銷售,但是,首先,價格不能高得太離譜;其次,消費者對于高價產品需要有一個過程。這個時候,參考市場同類產品的價格就非常重要了。
另外,要提高定價,還要采取一些輔助措施,比如產品的包裝。很多人覺得,包裝能有多大的作用?殊不知,一個印刷紙箱的成本可能只有幾毛錢,但是裝進了紙箱的核桃就給人以高檔感。為此,消費者多花上個幾塊錢可能也就不太介意了。既然自己已經(jīng)辛辛苦苦生產出了好東西,可不能輸在包裝這些細節(jié)上。
以上這些基于我長期采訪發(fā)現(xiàn)的小問題、小誤區(qū),整理出來,供您參考。