央廣網(wǎng)北京9月13日消息（記者季盈盈 李偉民 貴州遵義臺李俊 周敏）據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，今年，大蒜價格在4月份達到一個高峰后，5月份新蒜一上市后就經(jīng)歷了斷崖式下跳，直沖“冰點”，8月更是低調(diào)上市，風光不再。如今進入“金九銀十”，大蒜行情能否乘上東風？

　　今年，自從新蒜上市后，大蒜價格一直很“親民”。記者在貴州省遵義市紅花崗區(qū)松桃路、老城等地的農(nóng)貿(mào)市場了解到，遵義市的大蒜主要從山東、云南等地調(diào)入，進入8月以來，紅蒜價格出現(xiàn)了小幅上漲。經(jīng)銷商王先生告訴記者：?

　　王先生：蒜這段時間大蒜有點上漲，紅蒜上漲，白蒜有點下降了一點，漲幅不大。紅蒜主要來自云南、白蒜來自山東和河南。貨少了就往上漲，產(chǎn)地貨少了它就漲價。

　　隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，各種蔬菜價格都迎來了不同程度的上漲。即便如此，大蒜的價格不僅沒有上升，反而繼續(xù)下跌。

　　山東省濟寧市金鄉(xiāng)縣被譽為“中國大蒜之鄉(xiāng)”，這里的大蒜市場行情也出現(xiàn)了小幅下降、走貨遲緩的現(xiàn)象。

　　山東金鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品物流園分析師李倩：近日大蒜市場貨量增加且貨品多樣，除金鄉(xiāng)本地蒜以外，外地貨源略有增多，大蒜皮色規(guī)格各有不同，大蒜行情略有下降趨勢，走貨有遲緩現(xiàn)象。

　　記者了解到，從今年6月開始，大蒜的價格就進入了下跌通道。伴隨著新蒜批量上市，今年4月底售價還維持在10-15元/斤的大蒜大幅跌價，部分大蒜每斤售價僅在5元左右，跌幅超過50%。目前山東省金鄉(xiāng)、蒼山等大蒜主要產(chǎn)地均大豐收，今年“蒜你狠”行情再現(xiàn)幾率不大。

　　2006年以來，大蒜種植出現(xiàn)典型的“價格上漲——跟風種植——價格下跌——種植減少”的惡性循環(huán)局面。

　　記者從濟寧市商務局了解到，截至目前，我國大蒜主產(chǎn)區(qū)山東金鄉(xiāng)的大蒜入庫量達250萬噸左右，相比去年的165萬噸，增幅約50%。當前，金鄉(xiāng)縣及周邊地區(qū)冷庫庫存能力趨于飽和，大蒜價格由6月中旬收購入庫期的2.7元左右逐漸拉至2.3元左右。

　　山東金鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品物流園分析師李倩認為，今后大蒜價格出現(xiàn)反彈上漲也不是沒有可能。

　　李倩：進行大蒜深加工，例如蒜片，—般的保質(zhì)期會有兩年的時間，除蒜片以外還有黑蒜、蒜米。除了大蒜本身的銷售外還有大蒜的深加工行業(yè),一旦大蒜價格下降會使得部分蒜制品企業(yè)開始増加生產(chǎn)量，這樣就加大了大蒜的消耗量。

　　李倩建議，農(nóng)戶還可以發(fā)展早熟品種、錯開大蒜集中上市時間，以增加抗風險能力。同時，也建議政府出臺相關扶植政策，發(fā)展大蒜加工業(yè)，讓蒜農(nóng)能夠平穩(wěn)地度過此次價格低谷期。